札幌市中央区南1条西12丁目のビアパブ、ビアセラーサッポロ本店で、hilltop herbs presents「HERBY 2026」が4月11日（土）12時〜21時に開かれます。

今回の告知で中心になっているのは、hilltop herbsの第2弾コラボビールである「Lemongrass Lager」。投稿では「最後の樽」として案内されており、飲み逃したくない一本として位置づけられています。レモングラスを使ったラガーという内容からも、香りの抜けと飲み口の軽さを楽しむタイプのビールとして注目したいところです。

会場のビアセラーサッポロ本店は、クラフトビールを軸に楽しめる札幌中心部のビアパブ。店内でビールを飲みながら、音楽や出店を一緒に楽しめるのがこのイベントの特徴です。今回はフードにBIA HOI カタコトが入り、物販ではsaredo -されど-、MEDO、weird-meddle、hilltop herbsのPOPUPも予定されています。

DJ陣にはHIGASHI、KOUHEY、NARITA、JIN、AKIBA、SHAMEN、mai、CHIBAが並び、ビールを主役にしながらも、空間全体で過ごせる構成です。会場の案内では、ビールのほかにも「多種多様なおいしいビール」がそろうことが示されており、飲み比べをしながら一日過ごす楽しみもありそうです。

札幌でクラフトビールを探している人はもちろん、herby系のコラボやローカルの出店、音楽イベントをまとめて楽しみたい人に向いた内容です。最後の樽となるLemongrass Lagerを目当てに、4月11日のビアセラーサッポロ本店をチェックしておきたいイベントです。