新入荷ビール

仙台市青葉区中央のビアパブ、Craftsman Sendai（クラフトマン）で、BLACK TIDE BREWINGの「ホヤぼーや White Ale」が案内された。Instagram投稿では、新しく加わったアイテムとして紹介されており、ビール好きなら見逃せない1杯だ。

このビールはベルジャンホワイト、ABV 5.0%。小麦麦芽をたっぷり使い、少し霞んだイエローの見た目に、ふわっとした柔らかな口当たりが重なる。コリアンダーとオレンジピール、そして酵母由来のフルーティーさが香り、すっきりとやさしい飲み口に仕上がっているのが特徴だ。

投稿では、当店に「ホヤぼーや」の3種類がそろっていることにも触れている。色の違いも含めて並べて楽しめる構成で、飲み比べの楽しさがあるのもこの銘柄の面白さだろう。

Craftsman Sendaiは、日本とアメリカを中心としたクラフトビールを31タップでそろえるビアパブ。イタリアンを軸にしたフードも充実しており、ビール単体だけでなく、ピザやパスタ、前菜と合わせて楽しみやすい。駅から歩いて行ける立地に加え、カウンターとテーブルの両方があり、ひとりでもグループでも使いやすい店構えだ。

ホヤぼーや White Aleのような、軽やかで香りの立つホワイトエールは、食事の導入にも合わせやすい。暑い季節にさっぱり飲めるゲストビールを探している人は、Craftsman Sendaiのタップをのぞいてみる価値がある。