東京・台東区台東のBEER OTAKU SPICEが、ランチ営業とゲストビールの最新情報を案内した。今回タップにつながったのは、BlackTide Brewingの「Hoya Boya」だ。

「Hoya Boya」は、モザイクホップを使ったHazy IPA。モザイク由来の引き締まった桃系のニュアンスと、南国果実を思わせる香りが楽しめる一杯として紹介されている。ホップの香りをしっかり感じつつ、ジューシーな飲み口を好むビールファンに注目されそうだ。

この日のランチは11時30分から14時ラストオーダーまで。ビリヤニはマグロ、さらにランチ限定のまぜそばも用意される。魚の旨味やスパイスの重なりに、果実感のあるHazy IPAを合わせることで、食事とビールの組み合わせを楽しめそうだ。

夜営業は17時から23時ラストオーダーまで。BEER OTAKU SPICEは、クラフトビールとスパイス料理を軸に、日替わりの食事やゲストビールを味わえるビアパブ。昼に食事を目当てに訪れるのはもちろん、夜にゆっくり「Hoya Boya」を試す使い方もできる。

なお、ビールや料理の提供状況は変更される場合があるため、訪問前に店舗の最新案内を確認したい。店舗は東京都台東区台東1-8-5にある。