茅ヶ崎で、ラガーをまっすぐ楽しむ一軒

神奈川県茅ヶ崎市共恵にあるPEPOWNは、Passific Brewingが手がけるビアパブです。Pen Onlineでは、ポップな色彩の外観と外飲み用のテーブル席が紹介されており、気取らずに一杯目を始めやすい空気が伝わってきます。

店の個性は、ビールの見せ方にも表れています。Passific Brewingは、PEPOWNのようにグラスやサーバーに気を配って注がれたラガーがうまいと語っており、ビールそのものだけでなく、飲み口の温度感や泡、香りの立ち方まで含めて楽しませる店づくりが印象的です。

店で味わいたい銘柄としては、Pen Onlineで紹介されたPassific Brewingのピルスナー『Edel』が挙げられます。モルトの香ばしさと、凛としたホップの苦味が映える一本で、和のつまみと合わせたときの相性もよさそうです。さらにPassific Brewingのnoteでは、樽生専用のドイツスタイル・ピルス『Zwickle Pils』をリリース。クリスピーなボディに、花やハーブを思わせるノーブルホップの香りが広がるとされ、PEPOWNのような店でこそ映える一杯です。

PEPOWNは、ただビールを出すだけの場所ではなく、茅ヶ崎のクラフトビール文化の中で、ラガーの気持ちよさを丁寧に届ける店として存在感を持っています。外からでも入りやすい雰囲気と、ビール好きが納得できる中身。その両方がそろっているのが、この店の強みです。