Craft Beer Bar & Bottle Shop Progressで箕面ビール『Blooming IPA』と大山Gビール『DGB小麦日和』を開栓
Craft Beer Bar & Bottle Shop Progress（神奈川・川崎市中原区）では4月8日、水曜恒例の持ち帰り生ビール20％オフとあわせて、箕面ビール『Blooming IPA』と大山Gビール『DGB小麦日和』の2タップを案内している。
ホップ兄今日は武蔵小杉エリアの 2タップ開栓 が熱いんだよ。Craft Beer Bar & Bottle Shop Progressで、箕面ビール『Blooming IPA』と大山Gビール『DGB小麦日和』が並ぶんだ。
麦ちゃんえっ、IPAとWheat Sour を同時に!? しかもビアパブとボトルショップって、飲む場所まで選べるの？
ホップ兄そうなんだよ。『Blooming IPA』は ベルジャン酵母の香り が立つ春限定で、柑橘やトロピカルのニュアンスがふわっと広がる。苦味は控えめだから香りを楽しむ設計だね。
麦ちゃんベルジャン酵母って、なんか急に おしゃれ発酵 っぽい！ でもそれ、ビールの味が甘くなるってこと？
ホップ兄甘さよりも香りの出方が違うんだよ。酵母由来のエステルが乗るから、果実っぽい印象になる。『Blooming IPA』は 柑橘トロピカル が主役、って覚えるとわかりやすい。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ『DGB小麦日和』はどんな子なの？ 名前からもう やさしそう な感じする！
ホップ兄その通り。大山の水と大山産麦100％で仕込んだ 小麦100％仕込み のWheat Sourで、白ワインやリンゴみたいな香りに乳酸由来の爽やかな酸味が重なるんだ。
麦ちゃん乳酸発酵って、酸っぱすぎ問題 にならないの？ 口がキュッてなるやつ、ちょっとドキドキするんだけど！
ホップ兄そこはきれいにまとまってるから大丈夫。酸は前に出るけど角が立ちにくくて、すっと飲み進めやすい キレのある酸味 なんだよね。
麦ちゃんそれは飲み比べたくなる！ しかも水曜は 持ち帰り生20％オフ で、グラウラーもカップも用意ありって、帰り道まで楽しいじゃん。
ホップ兄そうそう、外席はペット歓迎でリードフックもあるし、春の日に寄り道するにはかなり良い。しかもキャッシュレスのみだから、 スマートに一杯 できるのもProgressらしいよ。
麦ちゃんよし、今日は ホップの香り比べ で決まり！ 私はBlooming IPA、ホップ兄は小麦日和で、最後は二人で乾杯しよ！
本日の開栓
Craft Beer Bar & Bottle Shop Progressの4月8日（水）の営業は16:00〜23:00。ビアパブとボトルショップを兼ねる同店らしく、店内でじっくり飲む一杯と、持ち帰って楽しむ一杯の両方を意識した案内になっている。
この日の開栓は2銘柄。
- 箕面ビール `Blooming IPA`
ベルジャン酵母由来のエレガントな香りに、柑橘やトロピカルフルーツを思わせるニュアンスが重なる春限定のIPA。苦味はやや抑えめで、香りの華やかさが前面に出るタイプだ。
- 大山Gビール `DGB小麦日和`
大山の水と大山産麦100％で仕込まれたWheat Sour。白ワインやリンゴのような香りに、乳酸発酵由来の爽やかな酸味が合わさり、すっと飲み進めやすい仕上がりになっている。
水曜日は持ち帰り生ビールが20％オフ。グラウラー持ち込みに対応し、店側でカップやペットボトルも用意されているため、手ぶらでも量り売りを利用しやすい。外席はペット歓迎でリードフックもあり、春の陽気のなかで立ち寄りやすいのも特徴だ。
Progressはキャッシュレス決済のみ。武蔵小杉エリアで、ホップの香りが立つIPAと、酸の輪郭がきれいなサワーを飲み比べたい日に、覚えておきたい一軒といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は武蔵小杉エリアの 2タップ開栓 が熱いんだよ。Craft Beer Bar & Bottle Shop Progressで、箕面ビール『Blooming IPA』と大山Gビール『DGB小麦日和』が並ぶんだ。
麦ちゃんえっ、IPAとWheat Sour を同時に!? しかもビアパブとボトルショップって、飲む場所まで選べるの？
ホップ兄そうなんだよ。『Blooming IPA』は ベルジャン酵母の香り が立つ春限定で、柑橘やトロピカルのニュアンスがふわっと広がる。苦味は控えめだから香りを楽しむ設計だね。
麦ちゃんベルジャン酵母って、なんか急に おしゃれ発酵 っぽい！ でもそれ、ビールの味が甘くなるってこと？
ホップ兄甘さよりも香りの出方が違うんだよ。酵母由来のエステルが乗るから、果実っぽい印象になる。『Blooming IPA』は 柑橘トロピカル が主役、って覚えるとわかりやすい。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ『DGB小麦日和』はどんな子なの？ 名前からもう やさしそう な感じする！
ホップ兄その通り。大山の水と大山産麦100％で仕込んだ 小麦100％仕込み のWheat Sourで、白ワインやリンゴみたいな香りに乳酸由来の爽やかな酸味が重なるんだ。
麦ちゃん乳酸発酵って、酸っぱすぎ問題 にならないの？ 口がキュッてなるやつ、ちょっとドキドキするんだけど！
ホップ兄そこはきれいにまとまってるから大丈夫。酸は前に出るけど角が立ちにくくて、すっと飲み進めやすい キレのある酸味 なんだよね。
麦ちゃんそれは飲み比べたくなる！ しかも水曜は 持ち帰り生20％オフ で、グラウラーもカップも用意ありって、帰り道まで楽しいじゃん。
ホップ兄そうそう、外席はペット歓迎でリードフックもあるし、春の日に寄り道するにはかなり良い。しかもキャッシュレスのみだから、 スマートに一杯 できるのもProgressらしいよ。
麦ちゃんよし、今日は ホップの香り比べ で決まり！ 私はBlooming IPA、ホップ兄は小麦日和で、最後は二人で乾杯しよ！
