週末のタップリストを更新


西新宿・天空MURA 1Fのビアパブ「MOONRISE KINGDOM」が、5月23日と24日のランチ・ディナー営業にあわせて週末のおすすめを案内した。店はクラフトビール、ブリトー、生パスタを軸にした小さな一軒で、フレッシュ食材で調理するスタイルが特徴。食事と一緒にゆっくり飲める構成だ。

この日のフードは、北海道産真鱈をローストして自家製の地中海風ソースを合わせた「Special フィッシュタコス」が中心。店側は、初夏らしいさっぱりした味わいにはIPAやラガーの組み合わせを提案している。ほかにも「シラスと初夏野菜のアーリオオーリオ」「BBQステーキブリトー」「カーニタスタコス」「チキンケサディーヤ」「熊本県産メロンのマスカルポーネ」「イカ墨パスタ」など、食事寄りのラインアップが並ぶ。

樽生は3銘柄。
- Nara brewing / KIP - Hoppy Pilsner
- Tokyo ALEWORKS×Vallejo brew / BY THE BAY - WC IPA
- BREW CLASSIC / ハートフルタイガー - Juicy IPA

ピルスナーからウェストコーストIPA、ジューシーIPAまで揃い、軽快さとホップ感のバランスで選びやすい構成になっている。魚介のタコスに合わせるならKIP、香りの強い料理やソースの効いたブリトーにはBY THE BAYやハートフルタイガーがよく合いそうだ。

ボトルはひみつビールから2種が新着。
- ORCA / Natsumikan Pale Ale - ABV 5%
- チンアナゴールド / GOLDEN ALE - ABV 5%

ORCAは自家栽培の夏みかんを使ったペールエールで、柑橘のフレーバーが軽やかに乗る一本。チンアナゴールドは、暑い日に飲みやすいバランスのよいゴールデンエールで、花のような香りとグラッシーなホップが特徴として紹介されている。店内では国内外のクラフトビールボトル30種も用意しており、週末の食事と合わせて選択肢が広い。

西新宿で、料理とビールを同時に楽しみたいときに立ち寄りやすい内容だ。