Craft Beer Pub Beer RizeのBEER RIZE BOTTLE SHOPで、新しいボトルビールの案内が出ている。投稿では、国内外のボトル飲料が約120種類まで増えたこと、タップルームにイートインスペースがあること、リニューアル後はフード持ち込み可とすることが告知された。北谷町宮城にあるビアパブとして、店で飲む楽しみと持ち帰る楽しみの両方を意識した動きが見える。

今回の新着として紹介されたのは、BMB brewery の ZEST PUNK。スタイルはスムージーサワーで、ピーチ、マンゴー、ピンクグァバ、レモン、晩白柚を合わせた一本だ。ABVは4%で、フルーツの甘みと酸味を前面に出しつつ、飲み終わりに柑橘のゼスト感が抜ける設計になっている。苦味主体のIPAとは違い、果実由来の香りと口当たりを楽しみたい人に向いた内容だ。

Beer Rizeは、沖縄県産の食材を取り入れたフードとクラフトビールの相性を大切にしてきた店でもある。今回の投稿では、ボトルショップのラインアップ拡充に加えて、タップルームの使い方も伝えられており、気になる一本を店内で試してから持ち帰る流れも作りやすい。北谷で新しいボトルを探すなら、まずチェックしておきたい一軒だ。