茅ヶ崎PEPOWNで3月28日開催、Baldys 7液種TTOの全貌
神奈川・茅ヶ崎のブルワリーPEPOWNで、3月28日に「JP凱旋 Baldys Tap Takeover」が開催される。クラシックなダークラガーから夏みかんセゾン、黒烏龍茶IPAまで、Baldys Good Beerの個性がそろう7液種のドラフトを楽しめる一日だ。
ホップ兄茅ヶ崎のPEPOWNで3月28日開催、Baldys Good Beerの個性を一気に味わえるイベントが来たよ。クラシックから遊び心まで、ちゃんと振れ幅があるのが面白いんだよね。
麦ちゃんえっ、タップテイクオーバーってそんなにすごいの？ ただいっぱい並ぶ日、くらいに思ってたけど違うの！
ホップ兄違うんだよ。今回は単なる本数勝負じゃなくて、多タップ以上の企画になってる。Black Mambaみたいなダークラガーから、IPAやセゾンまで、味のレンジをわざと広く取ってるのが肝なんだ。
麦ちゃんなにそれ！ Session SMaSH IPAって、呪文みたいな名前じゃない？ ぜんぜん想像つかないよ〜。
ホップ兄これはね、麦芽とホップを絞って設計した、素材の輪郭が見えやすいスタイルなんだ。アルコールも軽めで飲みやすいから、ホップの個性が直球で来る。THE TRUTHみたいなIPAと飲み比べると差がわかりやすいよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも夏みかんセゾンとか、黒烏龍茶入りのIPAまであるの？ もうビールというより実験室みたいでワクワクする！
ホップ兄そうそう、ORANGEHILLの夏みかんに、KING WISH ABURAの黒烏龍茶。そこにACID PUNCHのサワーまで入るから、和素材のレシピがしっかり効いてるんだ。ラガーの香ばしさ、ホップの柑橘感、酸味のキレで、同じブルワリーとは思えない表情になるよ。
麦ちゃんしかもBlack MambaはLUKRタップ提供予定なんでしょ？ 泡までおいしいってこと？ なんか急に玄人っぽくなってきた！
ホップ兄その通り。LUKRは泡の見た目と口当たりをきれいに出しやすいから、ダークラガーの焙煎香がぐっと立つんだよ。しかも当日はタコスもあるから、駅近ブルワリーで飲んで食べて、つくり手の話まで聞けるのがPEPOWNらしいところなんだ。
麦ちゃんもう完全に行きたくなった！ 7液種を順番に飲んだら、週末のビール計画が最高に充実しそう。まずはBlack Mambaから始めて、最後に夏みかんで締めたいな〜。
ホップ兄いいね、それ。僕はTHE TRUTHでホップを確かめてから、ACID PUNCHで口をリセットしたい。最後は2人で、7液種の飲み比べを前にして、今日はどれから行くか本気で迷おうか。
神奈川県茅ヶ崎市共恵のブルワリーPEPOWNで、3月28日（土）12:00から「JP凱旋 Baldys Tap Takeover」が行われる。今回注目したいのは、単なる“多タップ”ではなく、味わいの振れ幅を意識した7液種構成であること。定番の飲みやすさと、遊び心ある限定設計が同居している。
当日のラインナップは、Black Mamba（Dark Lager / 4.5%）、I’M NOT MAD AT YOU（Amber Lager / 4.5%）、THE TRUTH（IPA / 6.5%）、Mish Mash（Session SMaSH IPA / 4.0%）、ORANGEHILL（Saison w/Natsumikan / 4.5%）、ACID PUNCH（Sour Ale / 5.0%）、KING WISH ABURA（IPA w/黒烏龍茶 / 4.5%）。
焙煎モルト由来の香ばしさを持つラガー、シトラスやトロピカルなホップ表現、さらに夏みかんや黒烏龍茶といった和の素材を織り込んだレシピまで、同じブルワリーの提供とは思えないほど表情が豊か。なかでもBlack Mambaは、PEPOWN自慢のLUKRタップ提供予定とされ、泡の質感まで含めて体験したい一杯だ。
当日はBaldysチーム来場に加え、フードには本格タコスも予定。駅近のローカルブルワリーで、つくり手の背景やストーリーを聞きながら飲めるのがPEPOWNらしい魅力。茅ヶ崎の空気感のなかで、7つの液種を順に追うテイスティングは、週末のビール計画として十分に“組む価値あり”の内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄茅ヶ崎のPEPOWNで3月28日開催、Baldys Good Beerの個性を一気に味わえるイベントが来たよ。クラシックから遊び心まで、ちゃんと振れ幅があるのが面白いんだよね。
麦ちゃんえっ、タップテイクオーバーってそんなにすごいの？ ただいっぱい並ぶ日、くらいに思ってたけど違うの！
ホップ兄違うんだよ。今回は単なる本数勝負じゃなくて、多タップ以上の企画になってる。Black Mambaみたいなダークラガーから、IPAやセゾンまで、味のレンジをわざと広く取ってるのが肝なんだ。
麦ちゃんなにそれ！ Session SMaSH IPAって、呪文みたいな名前じゃない？ ぜんぜん想像つかないよ〜。
ホップ兄これはね、麦芽とホップを絞って設計した、素材の輪郭が見えやすいスタイルなんだ。アルコールも軽めで飲みやすいから、ホップの個性が直球で来る。THE TRUTHみたいなIPAと飲み比べると差がわかりやすいよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも夏みかんセゾンとか、黒烏龍茶入りのIPAまであるの？ もうビールというより実験室みたいでワクワクする！
ホップ兄そうそう、ORANGEHILLの夏みかんに、KING WISH ABURAの黒烏龍茶。そこにACID PUNCHのサワーまで入るから、和素材のレシピがしっかり効いてるんだ。ラガーの香ばしさ、ホップの柑橘感、酸味のキレで、同じブルワリーとは思えない表情になるよ。
麦ちゃんしかもBlack MambaはLUKRタップ提供予定なんでしょ？ 泡までおいしいってこと？ なんか急に玄人っぽくなってきた！
ホップ兄その通り。LUKRは泡の見た目と口当たりをきれいに出しやすいから、ダークラガーの焙煎香がぐっと立つんだよ。しかも当日はタコスもあるから、駅近ブルワリーで飲んで食べて、つくり手の話まで聞けるのがPEPOWNらしいところなんだ。
麦ちゃんもう完全に行きたくなった！ 7液種を順番に飲んだら、週末のビール計画が最高に充実しそう。まずはBlack Mambaから始めて、最後に夏みかんで締めたいな〜。
ホップ兄いいね、それ。僕はTHE TRUTHでホップを確かめてから、ACID PUNCHで口をリセットしたい。最後は2人で、7液種の飲み比べを前にして、今日はどれから行くか本気で迷おうか。
