さかづきLab、北千住で8月12日から16日までお盆夏祭りウィーク開催
足立区・北千住のさかづきLabが、8月12日から16日まで「お盆夏祭りウィーク」を実施する。流しそうめん食べ放題や屋台飯、キンキンに冷えた赤星瓶をそろえ、店内で夏祭り気分を楽しめる内容だ。
ホップ兄北千住のさかづきLabで、8月12日から16日まで お盆夏祭りウィーク をやるんだよ。店の中で夏祭りしながら飲める、かなり反則級の企画だよね。
麦ちゃんえっ！ビアバーなのに 店内で夏祭り ってどういうこと？金魚すくいの代わりにビールすくうの！？
ホップ兄そこまでは攻めてないけど、初日の12日は17時開店で、目玉は 流しそうめん食べ放題 なんだよ。つゆを頼むと、そうめんがどんどん流れてくる。
麦ちゃんなにそれ！ただのそうめんじゃなくて つゆが選べる のも強すぎない？どんな味があるの？
ホップ兄王道の鰹つゆに冷しゃぶ、パクチー入り牛出汁ベトナム風、蒸し鶏入りあご出汁梅つゆ、焼き鯖の冷や汁風、手羽元入り レッドチキンカレーつゆ まである。そうめん界のフェスだよね。
麦ちゃんへぇ〜！もうお腹が騒いでる…でも夏祭りなら、やっぱり キンキンのビール もあるんでしょ？
ホップ兄もちろん。屋台名物の“どぶ漬け”で冷やした サッポロ赤星瓶 を出して、グラスまで凍らせるんだよ。しかも1本頼むごとに1回くじ引き付き。
麦ちゃんえっ！ どぶ漬け って名前だけ聞くと事件だけど、要するにめちゃ冷えってこと？それに冷製和牛とか牛ハラミ串焼きまであったら、完全に優勝じゃん。
ホップ兄そうそう、氷水でガツンと冷やす昔ながらのやり方なんだよ。しかも姉妹店のさかづきBrewingでは、12日に West Coast IPA《夏の通り雨》 がリニューアル登場して、料理とのペアリングも狙ってる。
麦ちゃん待って、West Coast IPA って急にプロっぽい！それって苦いの？さわやかなの？舌が忙しいの？
ホップ兄ざっくり言うと、ホップの香りがパーンと立って、後味は キレのある苦み が来るタイプだよ。『夏の通り雨』なら、揚げ物や濃いめの屋台飯をスパッと流してくれそうなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！流しそうめんで涼んで、屋台飯つまんで、最後にIPAで締めるって 夏のフルコース すぎる…もう頭の中で提灯が揺れてる。
ホップ兄これがさ、さかづきLabでお祭り気分を楽しんでから、姉妹店で 飲み比べの導線 までできてるのがうまいんだよね。北千住が丸ごとビール会場だよ。
麦ちゃんもう決まり！私は赤星から入って『夏の通り雨』まで行く、今すぐ飲みたい ！ホップ兄、そうめん取り逃したら責任とってね！
お盆に合わせた5日間
さかづきLabは8月12日から16日まで、「お盆夏祭りウィーク」を開催する。初日の12日は17時開店で、足立区・北千住の店内に夏らしい空気を持ち込む企画だ。
流しそうめんと“どぶ漬け”赤星
目玉は流しそうめん。つゆを注文した人は、そうめんを食べ放題で楽しめる。つゆは複数用意されており、鰹と豚のW出汁に冷しゃぶを添えた王道の鰹つゆ、パクチー入りの牛出汁ベトナム風つゆのほか、蒸し鶏入りあご出汁梅つゆ、焼き鯖入り冷や汁風つゆ、手羽元入りレッドチキンカレーつゆが並ぶ。
ビールは、屋台名物の“どぶ漬け”で冷やしたサッポロ赤星（瓶）を用意。グラスも凍らせて提供し、注文1本につき1回参加できるくじ引き企画も行う。
屋台飯と姉妹店の動き
フードには、冷製和牛とピーマンのXO醤あえ、牛ハラミガーリック串焼きなど、夏のビールに合わせやすい品がそろう。涼しい店内で屋台気分を再現しつつ、家族連れでも入りやすい内容として打ち出している。
また、姉妹店のさかづきBrewingでは、12日にWest Coast IPA《夏の通り雨》をリニューアルして登場させ、料理とのペアリングを楽しむ提案も行う。夏祭りのにぎわいとクラフトビールを、同じ週にまとめて楽しめるのが今回の企画の特徴だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄北千住のさかづきLabで、8月12日から16日まで お盆夏祭りウィーク をやるんだよ。店の中で夏祭りしながら飲める、かなり反則級の企画だよね。
麦ちゃんえっ！ビアバーなのに 店内で夏祭り ってどういうこと？金魚すくいの代わりにビールすくうの！？
ホップ兄そこまでは攻めてないけど、初日の12日は17時開店で、目玉は 流しそうめん食べ放題 なんだよ。つゆを頼むと、そうめんがどんどん流れてくる。
麦ちゃんなにそれ！ただのそうめんじゃなくて つゆが選べる のも強すぎない？どんな味があるの？
ホップ兄王道の鰹つゆに冷しゃぶ、パクチー入り牛出汁ベトナム風、蒸し鶏入りあご出汁梅つゆ、焼き鯖の冷や汁風、手羽元入り レッドチキンカレーつゆ まである。そうめん界のフェスだよね。
麦ちゃんへぇ〜！もうお腹が騒いでる…でも夏祭りなら、やっぱり キンキンのビール もあるんでしょ？
ホップ兄もちろん。屋台名物の“どぶ漬け”で冷やした サッポロ赤星瓶 を出して、グラスまで凍らせるんだよ。しかも1本頼むごとに1回くじ引き付き。
麦ちゃんえっ！ どぶ漬け って名前だけ聞くと事件だけど、要するにめちゃ冷えってこと？それに冷製和牛とか牛ハラミ串焼きまであったら、完全に優勝じゃん。
ホップ兄そうそう、氷水でガツンと冷やす昔ながらのやり方なんだよ。しかも姉妹店のさかづきBrewingでは、12日に West Coast IPA《夏の通り雨》 がリニューアル登場して、料理とのペアリングも狙ってる。
麦ちゃん待って、West Coast IPA って急にプロっぽい！それって苦いの？さわやかなの？舌が忙しいの？
ホップ兄ざっくり言うと、ホップの香りがパーンと立って、後味は キレのある苦み が来るタイプだよ。『夏の通り雨』なら、揚げ物や濃いめの屋台飯をスパッと流してくれそうなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！流しそうめんで涼んで、屋台飯つまんで、最後にIPAで締めるって 夏のフルコース すぎる…もう頭の中で提灯が揺れてる。
ホップ兄これがさ、さかづきLabでお祭り気分を楽しんでから、姉妹店で 飲み比べの導線 までできてるのがうまいんだよね。北千住が丸ごとビール会場だよ。
麦ちゃんもう決まり！私は赤星から入って『夏の通り雨』まで行く、今すぐ飲みたい ！ホップ兄、そうめん取り逃したら責任とってね！
