宇都宮のWant a Beer、4月1日タップリストに6種開栓 West Coast IPAや果実系も
宇都宮市元今泉のビアパブWant a Beerが、4月1日15:00から22:00まで営業。タップには忽布古丹、潮風ブルーイング、ろまんちっく村、Karuizawa Q、THE KICHIの計6種が並び、IPAからフルーツ系まで幅広く楽しめる。
宇都宮市元今泉のビアパブWant a Beerが、4月1日 15:00〜22:00(L.O.21:30)で営業。投稿では「雨ですが営業してます」と案内されており、予約はプロフィールのLINEから受け付けています。
この日のタップリストは、ホップの輪郭がはっきりした銘柄と、果実味を前面に出した銘柄がそろう構成です。ラインナップは次の6種。
- `Fiction / 忽布古丹`
West Coast Pale Ale。軽やかな飲み口の中に、穏やかな苦味とトロピカルなニュアンスを持たせた1杯です。
- `Hidden Tresure XPA / 潮風ブルーイング`
数種のフルーツを連想させる香りに、モルトのふくらみとホップのバランスが重なるXPA。
- `Fruit Basket IPA / ろまんちっく村`
シトラ単独で仕上げたWest Coast IPA。グレープフルーツやライムを思わせる、鮮やかな柑橘感が印象的です。
- `Ruby / Karuizawa Q`
ラズベリーとブルーベリーを使ったFruits Ale。やわらかな酸味と華やかな果実味が楽しめます。
- `めぐり / Karuizawa Q`
柚子を使ったYuzu Saison。柑橘の香りがすっと抜ける、ドライな仕上がりです。
- `月歩〜ムーンウォーク〜 / THE KICHI`
Want a Beerコラボのオリジナルビール。柑橘感とパイニーさ、キレのある苦味を兼ね備えたWest Coast Pilsnerです。
フードは、牡蠣と自家製セミドライトマトの春巻き、未経産牛ミスジのタリアータ、大分豊後産真鯛とブラッドオレンジのカルパッチョ、鹿児島産カツオのカルパッチョ、メヒカリのフリット レモンマヨ、カレーと春野菜のヴァポーレなど、ビールに合わせやすい品が並びます。IPAを軸にしながら、果実系やピルスナー系まで振れ幅のある内容で、食事と一緒に飲み比べを楽しみたい日に向いた一日です。
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