CRAFT BEER HOUSE molto!!にMAHOWBREW×Beer Bomb『Cleopatra』入荷
大阪・梅田のCRAFT BEER HOUSE molto!!に、MAHOWBREWとBeer Bombの周年記念コラボ「Cleopatra」がゲストビールとして入荷。沖縄産パイナップルやカーブチー、ココナッツ、カラキを使ったインペリアル・ゴーゼで、ABV9.0%の飲みごたえが特徴です。
大阪・梅田、阪急グランドビル31Fに店を構えるビアパブ「CRAFT BEER HOUSE molto!!」に、MAHOWBREWとBeer Bombの周年記念コラボビール「Cleopatra」が入荷しました。
「Cleopatra」は、MAHOWBREWが手がけるインペリアル・ゴーゼ。ABVは9.0%で、仕込みには沖縄県産パイナップル、カーブチー(沖縄在来種のみかん)、沖縄の香辛料カラキ(沖縄ニッケイ)、屋我地島産の海塩、ココナッツ芳香水などが使われています。ゴーゼらしい塩味を土台に、果実の甘酸っぱさ、柑橘の明るさ、スパイスの輪郭が重なるつくりです。
味わいの印象は、単なるフルーツ系の酸味に寄りすぎず、パイナップルのやわらかな甘酸っぱさ、カーブチーの爽やかな香り、カラキのスパイシーなアクセント、ココナッツ由来の丸みが順に立ち上がる構成。しっかりしたアルコール感がありながら、海塩が全体をまとめることで、飲み進めやすいバランスに仕上がっています。
CRAFT BEER HOUSE molto!!は、梅田の中心でアクセスしやすい立地にあり、ゲストビールを落ち着いて楽しめる一軒です。31階というロケーションも相まって、食事と合わせて一杯ずつじっくり味わいたい人に向いた入荷といえます。MAHOWBREWの個性がはっきり出たコラボ作を、店頭でチェックしてみてください。
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