RIKRI BREWINGでInkhorn Brewing『UGUISU』が開栓
学芸大学のRIKRI BREWINGでは、ゲストビールとしてInkhorn Brewingの『UGUISU』が楽しめる。醸造設備を眺めながら、木のカウンターで一杯できる街角ブルワリーとして、ビール好きの注目を集めている。
ゲストビールで楽しむ街角ブルワリー
学芸大学駅から歩ける目黒区鷹番のRIKRI BREWINGは、店内に醸造設備を備えたブルワリーだ。公開レビューで確認できる範囲では、現時点はゲストビール中心の営業で、Inkhorn Brewingの`UGUISU`が提供されている。`UGUISU`はHazy IPAで、Inkhorn Brewingらしいアロマに加え、若い草のような青いニュアンスも感じられる一本として紹介されている。
この店の面白さは、ビールそのものだけではない。無機質な醸造設備と木のカウンターが同居する店内は、仕込みの気配を感じながら飲める空間になっている。道路沿いで外から入りやすく、ふらっと立ち寄って一杯という使い方にも向く。平日は15:00から23:00まで、土日祝は12:00から23:00まで営業しており、昼飲みから夜の一杯まで幅広く使いやすい。
今後は自家醸造のビールが登場する見込みもあり、ゲストビールを楽しみながら、店の成長を見届けられるのも魅力だ。学芸大学周辺でクラフトビールを探しているなら、まず押さえておきたい一軒である。
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