営業情報


MOONRISE KINGDOM（東京・西新宿）は、4月11日（土）の営業内容を案内した。本日はメンテナンスのため22:30クローズとなり、今週は日曜・月曜が休み。小さなクラフトビールバルとして、自家製メキシカンイタリアンとビールの組み合わせを落ち着いて楽しめる店づくりがうかがえる。

新タップはBLACK TIDE BREWING


今回の注目は、
- Tohoku Pride〜IPL〜 / BLACK TIDE BREWING

ホップのアロマをしっかり感じながら、飲み口は軽快でドライ。IPAとラガーの良さを併せ持つIPLとして紹介されており、シンプルなモルト構成でホップとモルトのバランスを重視した一杯だという。ダンクさ、松を思わせる香り、ほどよい苦味が特徴で、飲み進めやすい仕上がりとして案内されている。

料理との合わせ


この日のおすすめフードには、BBQステーキタコス、生ハムメロンのマスカルポーネ、MOONRISEブリトー、ガーリックシュリンプ、チキンケサディーヤ、自家製バジルパスタが並ぶ。中でも、魚介を使った季節の鮮魚のセビーチェ風カルパッチョは黒鯛を使った一皿で、クラフトビールとの相性を意識した内容になっている。

店の魅力


MOONRISE KINGDOMは、国内生TAP3種に加えて海外クラフトビールのボトルを30種そろえるビアパブ。西新宿6丁目の天空MURA 1階という立地で、タコスやブリトーのような一皿料理とビールを組み合わせて楽しみたい日に向いている。ゲストビールを軸に、食事も含めて一軒で完結できるのが強みだ。