Craftbeer Sloth Houseで志賀高原、WCBなど7種のタップリスト公開
横浜・樽町のCraftbeer Sloth House/スロースハウスが、8月21日(金)のビアリストを公開した。志賀高原ビール、West Coast Brewing、Totopia Brewery、伊勢角屋麦酒、登別地ビール鬼伝説の計7種が並び、ラガーからヘイジー、フルーツ系まで幅広いラインアップとなっている。
横浜市港北区樽町のビアパブ、Craftbeer Sloth House/スロースハウスが、この日のタップリストを案内した。営業時間は17:00〜23:00。ビールはプラカップ提供で現金払い、食事は提供されないため持ち込みで楽しめる。シェフとスタッフが迎える、気取らない飲み方ができる店だ。
本日のビアリスト
- 志賀高原ビール「SHIGA KOGEN HELLES!?」
- West Coast Brewing「Cloud 7」
- Totopia Brewery「Luckphobia」
- West Coast Brewing「Pool Cooler」
- 伊勢角屋麦酒「Sakekasu Hazy IPA ZAKU 夏酒」
- 登別地ビール鬼伝説「金鬼ペールエール スーパーデリックシングルVer.」
- 登別地ビール鬼伝説「スイートストロベリー Sweet Strawberry」
スタイルはHelles Lager、Hazy Double IPA、DDH Hazy Pale Ale、Kolsch w/Lemon、Sake Yeast Hazy IPA、Pale Ale、Fruit Aleと幅広い。中でも「SHIGA KOGEN HELLES!?」はドイツ産ピルスナーモルトと伝統的アロマホップ、信州早生で組み立てた一杯。「Cloud 7」はWCB 7周年記念ビールで、ピーチやネクタリン、パイナップル、マンゴーを思わせる香りが特徴だ。
「Pool Cooler」はレモンとレモングラスの明るい香りが前面に出るコルシュ。「Sakekasu Hazy IPA ZAKU 夏酒」は酒粕由来の吟醸香や白ワインを思わせるニュアンスがあり、変化球のヘイジーとして目を引く。後半は、NZ系ホップを使った「金鬼ペールエール スーパーデリックシングルVer.」と、苺の香りと爽やかな酸味が持ち味の「スイートストロベリー Sweet Strawberry」で締める構成。暑さの残る時季に、味の違いを飲み比べたいラインアップになっている。
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