高松・Taru TaruでVertere「Osmunda」が開栓、人気のHazy IPAを提供
香川県高松市のビアパブ「Taru Taru」で、東京都奥多摩のブルワリー・Vertereが手がける「Osmunda(オスマンダ)」が開栓中です。グレープフルーツやパッションフルーツ、マンゴーを思わせる香りと、なめらかな口当たりが特徴のHazy IPAです。
香川県高松市瓦町のビアパブ「Taru Taru」で、Vertereの「Osmunda(オスマンダ)」が提供されています。店のInstagram投稿によると、ひっそりと開栓されていた一杯ながら、投稿時点ですでに人気のビールとなっているようです。\n\n「Osmunda」は、アルコール度数6.5%、IBU20のHazy IPA。グレープフルーツ、パッションフルーツ、マンゴーを連想させる果実感のあるアロマが広がり、口に含むとほのかにクリーミーなニュアンスが感じられます。果実の印象を支える穏やかな甘味に加え、オーツと小麦に由来する滑らかな口当たりも、このビールの魅力です。\n\n使用モルトは、Extra Pale Premium Pilsner Malt、Flaked Oats、Wheat Malt、Carapils。ホップにはKohia NelsonとRiwakaを採用し、酵母はEnglish ale Yeastを使用しています。ホップ由来の明るい果実香と、オーツや小麦がもたらす柔らかな質感が組み合わさった、飲みやすさと存在感を両立した仕上がりです。\n\nTaru Taruは、高松市瓦町2-5-5に店を構えるビアパブ。クラフトビールをじっくり味わいたい人が立ち寄れる場所で、今回の「Osmunda」も、香りを楽しみながらゆっくり飲み進めたい一杯といえます。人気のため、気になる人は在庫や提供状況を確認してから訪れるのがおすすめです。
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