入荷したビール

今回の投稿で紹介されたのは、Brasserie Knotの「AWA」。元記事ではビール名とブルワリー名がシンプルに記されており、Brasserie Knot側の案内では6月のシーズナルビールとして位置づけられている。ビアスタイルはヘレス系で、軽やかに飲めるラガーを探している人に向いた一本だ。

店の雰囲気

ビールコーヒー ウチヤマは、名古屋市昭和区安田通4-7 エミービル1Fにあるビアパブ。店名が示す通り、ビールとコーヒーを軸にした小さな店で、クラフトビールを一杯ずつ落ち着いて楽しみたい人に向いた空気感がある。ゲストビールの入れ替わりを追う楽しみも、この店の魅力のひとつだ。

今回の見どころ

Brasserie Knotは北海道・鶴居村のブルワリーで、土地に根ざしたクラフトビールを送り出している。そこから届いた「AWA」がウチヤマのラインナップに加わることで、名古屋にいながら道東のブルワリーの季節感を味わえる構図になっている。

ヘレスらしい穏やかな飲み口のビールを、ビールの店らしい静かな距離感で出す。そんなウチヤマらしさと、Brasserie Knotの季節の1杯が重なるニュースだ。