ビールコーヒー ウチヤマでY.MARKETの「Krush Heart Red」が開栓
名古屋市昭和区のビアパブ「ビールコーヒー ウチヤマ」で、Y.MARKET BREWINGの「Krush Heart Red」が新たに提供されています。赤い色合いとホップの香味を楽しめる、ダブルホッピーレッドエールです。
ホップ兄名古屋・昭和区のビアパブ、ビールコーヒー ウチヤマで開栓した注目の一杯を紹介するよ。Y.MARKET BREWINGの「Krush Heart Red」！
麦ちゃんえっ、ビールとコーヒーのお店で赤いビール!? Krush Heart Redって、名前からしてハートをクラッシュしてきそう！
ホップ兄これはY.MARKET BREWING初期の代表作「Craft Heart Red」を進化させた、ダブルホッピーレッドエールなんだよ。赤い麦芽感とホップ香を両取りしてる。
麦ちゃんダブルホッピー……二重にぴょんぴょん跳ねるホップのこと？ なにそれ！ レッドエールって何味なの？
ホップ兄跳ねはしないけど香りは跳ねるね。レッドエールは赤みのある麦芽を使って、モルトの厚みと甘みを楽しめるビール。そこへホップをしっかり重ねたのが今回の個性さ。
麦ちゃんへぇ〜！ 赤い見た目だけじゃなくて、香りも華やかなんだ。どんなホップが入ってるの？ ホップ三銃士とか？
ホップ兄惜しい、ほぼ正解！ US Simcoe、US Citra、US Krushの3種類のホップを使ってる。松のような爽やかさに、グレープフルーツ、赤ぶどう、ほのかなライチ感まで出るんだ。
麦ちゃん松にグレープフルーツに赤ぶどうにライチ!? 私の鼻、情報処理でフリーズしそう！ しかもアルコール度数6.5％なんだね。
ホップ兄IBUは42.1で、苦味もちゃんとある。でも大量のホップを見せびらかすだけじゃない、引き算の美学で全体の釣り合いを取っているのがいいところなんだよ。
麦ちゃんIBU？ 引き算？ ビールなのに急に算数が始まった！ IBUって苦さの数字だっけ？
ホップ兄そうそう、IBUは苦味の目安。さらにドライホップにはKrushだけを使って、赤系果実のキャラクターをくっきり立たせてる。香りづけ用に後からホップを加える工程のことね。
麦ちゃんなるほど、香りの仕上げ担当がKrushホップなんだ！ IPA好きにも、じっくり赤系エールを飲みたい人にもよさそう。タップ状況を確認してウチヤマへ行かなきゃ！
ホップ兄名古屋市昭和区安田通のウチヤマで、赤いボディと鮮やかな香りを味わおう。今日はもう、乾杯の予定が決定だよね！
麦ちゃん決定〜！ コーヒーの余韻も気になるけど、まずは「Krush Heart Red」で乾杯！ 赤い一杯を飲みたい！
名古屋市昭和区安田通のビアパブ「ビールコーヒー ウチヤマ」で、Y.MARKET BREWING（ワイマーケットブルーイング）の「Krush Heart Red（クラッシュハートレッド）」が新たに開栓されました。
「Krush Heart Red」は、Y.MARKET BREWING創業当初の代表作「Craft Heart Red」を進化させたビールとして造られた、ダブルホッピーレッドエールです。美しい赤色のボディに、US Simcoe、US Citra、US Krushの3種類のホップを使用。アルコール度数は6.5％、IBUは42.1とされています。
香りには松を思わせる爽やかさがあり、グレープフルーツや赤ぶどう、ほのかなライチを連想させる果実感も広がります。ホップを大量に使うだけではなく、全体のバランスを重視する「引き算の美学」が特徴で、レッドエールらしい麦芽の厚みと、ホップ由来の鮮やかな風味を一杯の中で楽しめます。
ドライホップにはKrushホップのみを用い、赤系果実を思わせるキャラクターを際立たせている点も注目です。しっかりとした香味を持ちながら、ホップの苦味とモルトの存在感が調和した仕上がりで、IPA好きはもちろん、赤系のエールをじっくり味わいたい人にも向いています。
ビールコーヒー ウチヤマは、クラフトビールを中心に楽しめる名古屋のビアパブ。店名の通り、ビールとコーヒーの両方に親しめる店として、日常使いしやすい雰囲気が魅力です。今回の一杯は、名古屋発のブルワリーによる個性豊かなレッドエール。タップの状況は変わる可能性があるため、来店時に提供状況を確認しながら味わいたいビールです。
店舗情報
- 店名：ビールコーヒー ウチヤマ
- 業態：ビアパブ
- 所在地：愛知県名古屋市昭和区安田通4-7 エミービル1F
- 店舗URL：http://beercoffeeuchiyama.com/
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄名古屋・昭和区のビアパブ、ビールコーヒー ウチヤマで開栓した注目の一杯を紹介するよ。Y.MARKET BREWINGの「Krush Heart Red」！
麦ちゃんえっ、ビールとコーヒーのお店で赤いビール!? Krush Heart Redって、名前からしてハートをクラッシュしてきそう！
ホップ兄これはY.MARKET BREWING初期の代表作「Craft Heart Red」を進化させた、ダブルホッピーレッドエールなんだよ。赤い麦芽感とホップ香を両取りしてる。
麦ちゃんダブルホッピー……二重にぴょんぴょん跳ねるホップのこと？ なにそれ！ レッドエールって何味なの？
ホップ兄跳ねはしないけど香りは跳ねるね。レッドエールは赤みのある麦芽を使って、モルトの厚みと甘みを楽しめるビール。そこへホップをしっかり重ねたのが今回の個性さ。
麦ちゃんへぇ〜！ 赤い見た目だけじゃなくて、香りも華やかなんだ。どんなホップが入ってるの？ ホップ三銃士とか？
ホップ兄惜しい、ほぼ正解！ US Simcoe、US Citra、US Krushの3種類のホップを使ってる。松のような爽やかさに、グレープフルーツ、赤ぶどう、ほのかなライチ感まで出るんだ。
麦ちゃん松にグレープフルーツに赤ぶどうにライチ!? 私の鼻、情報処理でフリーズしそう！ しかもアルコール度数6.5％なんだね。
ホップ兄IBUは42.1で、苦味もちゃんとある。でも大量のホップを見せびらかすだけじゃない、引き算の美学で全体の釣り合いを取っているのがいいところなんだよ。
麦ちゃんIBU？ 引き算？ ビールなのに急に算数が始まった！ IBUって苦さの数字だっけ？
ホップ兄そうそう、IBUは苦味の目安。さらにドライホップにはKrushだけを使って、赤系果実のキャラクターをくっきり立たせてる。香りづけ用に後からホップを加える工程のことね。
麦ちゃんなるほど、香りの仕上げ担当がKrushホップなんだ！ IPA好きにも、じっくり赤系エールを飲みたい人にもよさそう。タップ状況を確認してウチヤマへ行かなきゃ！
ホップ兄名古屋市昭和区安田通のウチヤマで、赤いボディと鮮やかな香りを味わおう。今日はもう、乾杯の予定が決定だよね！
麦ちゃん決定〜！ コーヒーの余韻も気になるけど、まずは「Krush Heart Red」で乾杯！ 赤い一杯を飲みたい！
