高松市瓦町のビアパブTaru Taruで、久福ブルーイング本島の『061福 夕凪』がゲストビールとして案内された。スタイルはベストビター、ABV 4.5%、IBU 29。派手さを追いすぎず、モルトのやわらかな甘みと、すっと切れる後味を楽しめる構成で、じっくり味わいたいタイプのビールだ。

Taru Taruは、ことでん瓦町駅エリアにあるコンパクトなビアパブ。5タップのうち4本を香川県産で組むローカル志向のタップ構成が特徴で、県外銘柄を1本交えながらも、店の軸は地元クラフトに置かれている。『061福 夕凪』のような香川ゆかりの一杯は、その空気感に自然となじむ。

店内は11席と小さく、15時から営業しているため、早い時間の一杯や待ち合わせ前の立ち寄りにも使いやすい。缶や瓶のテイクアウトにも対応しており、フードについても相談できる。香川のクラフトビールを追いかけるなら、覚えておきたい一軒だ。