タムサンで伊勢角屋麦酒の「ねこにひき」がオンタップ

東京・渋谷区富ヶ谷のビアパブ「タムサン」で、ゲストビールの新着として 伊勢角屋麦酒「ねこにひき」8% Hazy DIPA が案内されています。Instagramの投稿では「Now On Tap」として紹介され、タップに加わったことが確認できます。

「ねこにひき」は、投稿内でも “数々の賞を受賞” と触れられている注目銘柄。Hazy DIPAらしい濃密な香りと、ジューシーさを思わせる飲み口が特徴で、麦芽とホップのバランス、フレッシュなグレープフルーツを思わせる柑橘系の香り、ほのかな甘みとクリーンな後味が説明されています。アルコール度数は8%で、飲みごたえのあるスタイルです。

タムサンは、都内でも足を運びやすい富ヶ谷エリアにあるビアパブ。落ち着いてグラスを傾けられる店づくりの中で、こうしたゲストビールを楽しめるのが魅力です。食事と合わせてじっくり飲むのはもちろん、ホップの香りを主役にした一杯を狙って立ち寄るのにも向いています。

今回のオンタップは、ホップの香りを重視する飲み手にわかりやすい1本です。柑橘系のアロマ、柔らかな口当たり、甘みと苦みの収まり方まで含めて、Hazy DIPAの持ち味を素直に楽しめる構成といえます。タムサンでのゲスト提供は、伊勢角屋麦酒のファンはもちろん、香り高いIPAを求める人にも注目の一杯です。