ノベルクラフトブルーイング、7月11日にBarchie's BBQ Pop Upを開催
東京・杉並区高井戸のノベルクラフトブルーイングが、2026年7月11日(土)15時から『Barchie's BBQ Pop Up!』を開催する。鎌倉でBBQを手がけるBarchie'sが登場し、スペアリブや肉料理をビールと合わせて楽しめる。
ホップ兄聞いてほしいんだけど、東京・杉並区高井戸のノベルクラフトブルーイングで、Barchie's BBQ Pop Up! が2026年7月11日(土)15:00から開かれるんだよ。
麦ちゃんえっ！ブルワリーでBBQって最高すぎない？ 高井戸で肉フェス みたいな感じってこと？
ホップ兄そうそう、鎌倉で“BBQ VIBES ONLY”を掲げるBarchie'sが来て、スペアリブ中心 の肉料理をビールと合わせる日なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！でも“合わせる”って、ただ一緒に食べればいいって話じゃないの？ ビールとペアリング ってよく聞くけど！
ホップ兄ペアリングは、味の相性を考えて組み合わせることなんだよ。たとえば 脂を苦味で切る と、スペアリブの旨みがぐっと立つんだ。
麦ちゃんなにそれ、急に料理番組の審査員みたい！じゃあ今回のビールは、どの銘柄が出るの ？
ホップ兄そこは記事だと、銘柄名もスタイルも まだ未発表 なんだよね。でもノベルクラフトの当日タップなら、肉に合う一杯を期待しちゃう。
麦ちゃん未発表なのにもうお腹鳴ってるんだけど！しかも お肉のおつまみ追加 の可能性まであるんでしょ？
ホップ兄あるある、それにこの日は限定で あのスタッフ復活 まで匂わせてるから、店の空気ごとイベント仕様になりそうなんだよ。
麦ちゃんもうだめ、想像だけで飲みたくなった！7月11日は ビール片手にスペアリブ、これで決まりだね！
ホップ兄決まりだね。ノベルクラフトブルーイングで、肉とビールの正解 を確かめに行きたくなるイベントなんだよ。
麦ちゃん私、当日は最初の一杯から本気でいく！ 説明不要の相性、体で理解しに行こ！
イベント概要
東京・杉並区高井戸のノベルクラフトブルーイングが、2026年7月11日(土)15:00から『Barchie's BBQ Pop Up!』を開く。Instagram投稿では、鎌倉でBBQを展開するBarchie'sが登場し、同店のビールと合わせて楽しめる催しとして案内している。
Barchie'sは「BBQ VIBES ONLY」を掲げ、鎌倉の地で肉と向き合ってきたチームとして紹介された。投稿文では、スペアリブを軸にした“圧倒的な旨み全開”のバーベキューを持ち込み、ノベルクラフトブルーイングにやって来ると説明している。ビールとの相性については「説明不要」とされており、肉料理とクラフトビールの組み合わせを前提にしたイベントであることがうかがえる。
当日はスペアリブのほか、お肉を使ったおつまみが登場する可能性も示されている。さらにこの日は限定で“あの”スタッフが復活するとも告知されており、料理だけでなく店の空気感にも変化がありそうだ。
ノベルクラフトブルーイングは、東京・杉並区にあるブルワリー。地域のタップルームとして日常的にビールを楽しむ場をつくってきた同店にとって、今回のBBQポップアップは、食とビールの相性をわかりやすく伝える一日になりそうだ。
- 開催日: 2026年7月11日(土)
- 開始時刻: 15:00〜
- 会場: ノベルクラフトブルーイング（東京・杉並区高井戸）
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄聞いてほしいんだけど、東京・杉並区高井戸のノベルクラフトブルーイングで、Barchie's BBQ Pop Up! が2026年7月11日(土)15:00から開かれるんだよ。
麦ちゃんえっ！ブルワリーでBBQって最高すぎない？ 高井戸で肉フェス みたいな感じってこと？
ホップ兄そうそう、鎌倉で“BBQ VIBES ONLY”を掲げるBarchie'sが来て、スペアリブ中心 の肉料理をビールと合わせる日なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！でも“合わせる”って、ただ一緒に食べればいいって話じゃないの？ ビールとペアリング ってよく聞くけど！
ホップ兄ペアリングは、味の相性を考えて組み合わせることなんだよ。たとえば 脂を苦味で切る と、スペアリブの旨みがぐっと立つんだ。
麦ちゃんなにそれ、急に料理番組の審査員みたい！じゃあ今回のビールは、どの銘柄が出るの ？
ホップ兄そこは記事だと、銘柄名もスタイルも まだ未発表 なんだよね。でもノベルクラフトの当日タップなら、肉に合う一杯を期待しちゃう。
麦ちゃん未発表なのにもうお腹鳴ってるんだけど！しかも お肉のおつまみ追加 の可能性まであるんでしょ？
ホップ兄あるある、それにこの日は限定で あのスタッフ復活 まで匂わせてるから、店の空気ごとイベント仕様になりそうなんだよ。
麦ちゃんもうだめ、想像だけで飲みたくなった！7月11日は ビール片手にスペアリブ、これで決まりだね！
ホップ兄決まりだね。ノベルクラフトブルーイングで、肉とビールの正解 を確かめに行きたくなるイベントなんだよ。
麦ちゃん私、当日は最初の一杯から本気でいく！ 説明不要の相性、体で理解しに行こ！
