京都・中京区のPUB Karrで、2026年5月1日付のゲストビール更新が案内された。今回の新入荷は、箕面ビール × Mikkeller Tokyoのコラボレーションによる「Ume-chu」。和歌山県みなべ町の完熟南高梅を使った、ドリンカブルなサワーとして紹介されている。

この日のオンタップには、梅の印象が気になる人も、クラフトの個性を追いたい人も楽しめるラインアップが並ぶ。FLORA FERMENTATIONの「TAYU」、同じくFLORA FERMENTATIONの「Raven」（新入荷表記あり）、京都醸造の「一期一会」、そしてアサヒビールの「マルエフ」が提供される。

PUB Karrは、京都でビールをじっくり選べるビアパブらしく、ゲストビールの更新がそのまま店の楽しみになるタイプの一軒だ。クラフトビールの新作、地元京都の定番、そして親しみやすいラガーまで同じテーブルで比べられる構成は、飲み手にとってうれしい。酸味のある一本から入り、次に香りや飲み口の違う銘柄へ移る飲み方もしやすい。

18時オープンの案内も出ており、仕事帰りに一杯だけ立ち寄るにも、数杯飲み比べるにも使いやすい内容となっている。梅由来のやわらかな酸味を楽しみたい人は「Ume-chu」を、クラフトの幅を見たい人は「TAYU」や「Raven」、王道の安定感なら「一期一会」や「マルエフ」を試したい。