岡山市の宮下酒造から、岡山県立興陽高等学校とのコラボレーションによる新商品「独歩 押し麦ペールエール缶」が登場する。

本商品では、興陽高等学校の農業機械科の生徒が丹精込めて育てた二条大麦を使用。大麦をローラーでプレスして「押し麦」状に加工し、麦芽とともに発酵させている。押し麦由来のすっきりとしたキレと、ペールエールらしい華やかなホップの香りを楽しめる仕上がりだという。

容量は350ml、価格は550円（税込）。初回限定5,000本で、11月14日から宮下酒造の直営店「酒工房 独歩館」「宮下酒造 角打ち」「クラフトビアショップ独歩」で販売を開始する。

発売日には、興陽高等学校で開催される「興陽2026文化祭」にも注目したい。文化祭は9時から13時まで行われ、農業機械科のテントでは、宮下酒造のスタッフと生徒が一緒に本商品を販売する予定だ。

宮下酒造は岡山市を拠点に、「独歩」や「倉敷麦酒」などのクラフトビールを製造・販売する総合酒類メーカー。独歩は、岡山の気候と水、厳選した麦芽やホップを生かし、ドイツタイプのビール造りを背景に展開されている。今回の押し麦ペールエールは、同社の醸造技術と高校生が育てた原料を組み合わせ、地域とのつながりを形にした一本といえる。

販売店の営業時間は店舗ごとに異なる。限定生産のため、購入を希望する場合は各店舗の在庫状況を確認したい。