新規開栓


千葉・船橋のビアパブ CRAFT PORT FUNABASHI で、NEUT BREWINGのPils Passioneが新規開栓。イタリアンピルスナーらしい軽快な飲み口に、Saphirホップの繊細なアロマが重なる一本で、暑い日の一杯として紹介されている。

店の雰囲気


CRAFT PORT FUNABASHIは、JR船橋駅・京成船橋駅から歩ける立地にあるクラフトビール店。カウンター席が人気で、店内奥にはテーブル席もあり、ひとり飲みから少人数の集まりまで使いやすい。週替わりで入れ替わるクラフトビールを少量ずつ楽しめるビアフライトも用意されており、飲み比べをしたいビール好きにも向いている。

料理との合わせ方


料理は、注文を受けてから生地を伸ばすピザや、ビールに寄り添う創作料理が中心。ペアリングコースも打ち出しており、軽やかなピルスナーと食事の相性を確かめながら飲めるのが魅力だ。今回の投稿では、地域新聞社の「カンパイPASS」にも触れ、まずは黒ラベルで喉を潤してから、クラフトビールへ進む楽しみ方も提案している。暑さの残る時期に、最初の一杯から気持ちよく入れる店として覚えておきたい。