宇都宮市元今泉の「Want a Beer」は、5月22日 15:00〜23:00(L.O.22:00)で営業する。予約はプロフィール欄のLINEから受け付けており、InstagramのDMは返信が遅れる場合があるとしている。

この日のタップリストは全6種。注目は、Want a Beer 5周年オリジナルとして仕込まれたろまんちっく村とのコラボ2本だ。1本目は「Fresh!!!」/ろまんちっく村×Want a Beerで、5種類の柑橘を手絞りして使ったFruits Sour Ale。2本目は「SPECIALS」/ろまんちっく村×Want a Beerで、甘夏、清見オレンジ、八朔、みかん、レモンの皮を使ったBelgian Whiteとなっている。

そのほか、「大人の缶ビール 樽ver.」/うしとらブルワリーはAmerican IPA、「Tohoku 6 Hop」/Be easy BrewingはHazy IPA、「道すがら」/Karuizawa QはIrish Red、「とまりぎ」/Karuizawa QはKolsh。IPA、ヘイジー、レッドエール、ホワイト、ケルシュ系まで揃い、幅広いスタイルを飲み比べできる構成だ。

フード面では、カツオのカルパッチョ燻製サバのカルパッチョが新登場。さらに、毛蟹とアスパラの春巻きおかひじきのアーリオオーリオとカラスミ目玉焼き新玉葱と新じゃがのマッシュ毛蟹乗せ土佐あか牛イチボのタリアータトウモロコシのピザイカとカラスミのスパゲッティモルタデッラのビスマルクピザなど、ビールに合わせやすい品が並ぶ。ドルチェは自家製ピスタチオアイス

Want a Beerは、クラフトビールと自然派ワインを軸に、食事も一緒に楽しめるビアパブ。宇都宮で、この日のタップの動きと季節の料理を一度に追える一軒としてチェックしておきたい。