CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店でOur Brewingの19タップテイクオーバー開催
東京・八重洲のCRAFT BEER BAR IBREW 銀座店で、福井のOur Brewingによる19タップテイクオーバーが4月11日・12日の2日間で開催されます。目玉は、柚子を合わせたコラボ作「Yuzu Dragon」の先行リリースです。
CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店では、4月11日(土)と12日(日)の2日間、福井のブルワリー Our Brewing を迎えたタップテイクオーバーが行われます。今回の企画は全19タップという大規模な内容で、店のタップを一気にOur Brewing仕様へ切り替える構成です。
注目は、コラボビールの`Yuzu Dragon`。記事では、JBCのIPA部門で国内唯一入賞したという「Yellow Dragon」をベースに、柚子を加えたSake Pale Aleとして先行リリースされることが案内されています。柑橘の鮮烈さと日本酒由来のニュアンスをどうまとめているのか、飲み手として気になる一本です。
タップリストには、`Four Dimensions`、`Hoppy Hour Ver. Waimea`、`Hoppy Hour Ver.JBC`、`Hoppy Hour Ver.Anchovy`、`Magic Flavour Ver.JBC`、`Magic Flavour Ver. Brewer's Blend`、`Magic Flavour Ver. Elani`、`Snow Buddy`、`Berry S'OUR`、`Oat My Valentine`、`ふくふくえ〜る`、`Lupulin Rex`、`Täglich Pils`、`Hop Breeze`、`Daybreaker`、`Runner's High`、`Second`、`うちうらレモンエール` が並びます。
IPA、ピルスナー、ブリュットIPA、オートクリームスタウト、フルーツやスパイスを効かせたビールまで幅が広く、飲み比べの楽しさがはっきりしたラインナップです。柚子、パイナップル、いちご、ラズベリー、柿、カルダモン、レモンといった要素が見えるため、香りの違いを追うだけでも十分に楽しめます。
IBREW銀座店は、都心でタップの入れ替わりをしっかり追えるビアパブとして使いやすい一軒です。今回のようなTTOは、銘柄をまとめて比較できるのが魅力。数量限定のビールも含まれるため、狙いの1杯があるなら早めの来店が安心です。
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