北沢小西で伊勢角屋麦酒ほか7ブルワリー18種がタップ更新
下北沢・代沢のビアパブ北沢小西が、最新のタップリストを公開。伊勢角屋麦酒を軸に、West Coast IPAやHazy IPA、ラガー、サワーまで18銘柄が並び、“シモキタ ビール補充基地”らしい幅広い構成となっている。
下北沢・代沢のビアパブ、北沢小西が最新のタップリストを公開した。今回は伊勢角屋麦酒を筆頭に、WEST COAST BREWING、GREAT DANE BREWING、CRAFT BANK、FALÒ BREWING、富士桜高原麦酒、REPUBREWの7ブルワリー、計18銘柄が並ぶ。
伊勢角屋麦酒からは、夏酒のSakekasu HAZY IPA ZAKUをはじめ、にくきゅうIPA、ねこじま、ホップにゃおん第12艦隊が登場。Hazy IPAやWest Coast IPA、Double Hazy IPA、DDH Hazy IPAと、香りの立つホップ系を中心にそろえている。
続いてWEST COAST BREWINGは、7周年ビールの案内に加えて、Haze Alliance、Firelight、Lager Breakを投入。Hazy Triple IPAからラガーまで振れ幅が広く、飲み比べのしがいがある構成だ。
そのほか、GREAT LAGERとEVERYDAY IPAを並べるGREAT DANE BREWING、BITTER BUG、EL CLÁSICO 2026、BANK IPAのCRAFT BANK、Seikatsu、Crispy Boy、OpheliaのFALÒ BREWINGが続く。富士桜高原麦酒からは28周年ビールのダイヤモンド side Silentとダイヤモンド side BEAT、REPUBREWからは喜界島コラボのSlow Timeが入っている。
“シモキタ ビール補充基地”を掲げる北沢小西らしく、特定のスタイルに寄りすぎないラインアップが印象的だ。ホップの香りを追う人も、ラガーで一息つきたい人も、まずはこのタップ構成から気になる1杯を探したくなる。
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