世田谷区南烏山の2階にあるビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」では、17時オープンの営業でフラッグシップセゾン「Looper」の3樽目が開栓された。投稿では「暖かい日にはやっぱりセゾンがピッタリ」と案内されており、仕事帰りに軽く一杯という使い方にも合うラインアップになっている。

この日のTap Listは、海外銘柄と自家醸造がバランスよく並ぶ構成だった。

- Dieu Du Ciel!! / Petite Morale
- Baldys / Mish Mash
- Vinohradsky / Vinohradska 11
- Passific Brewing / Zwickle Pils
- Novel Craft Brewing / Fuzz
- Novel Craft Brewing / Looper
- Novel Craft Brewing / Wah

とくに注目は、店のフラッグシップとして案内されている「Looper」。3樽目ということもあり、継続的に仕込まれている定番として位置づけられていることがうかがえる。セゾンらしい軽快さと飲みやすさを軸に、同店の自家醸造3種を飲み比べられるのも魅力だ。

「Novel Craft ノベルクラフト」は、ビアパブらしく樽生を主役に据えた店づくりが伝わる。南烏山で、セゾンを中心にその日の一杯を選びたいときにチェックしておきたい一軒だ。