東京・中野のChillaxin' Book Shop（チラクシンブックショップ）に、箕面ビールの新しいシーズナルが加わった。古本屋とビアパブが重なる同店らしく、棚の本を手に取りながら、季節の一杯を選べるのが魅力だ。

入荷した2本

- PLUM GOSE
和歌山県みなべ町産の南高梅を使ったゴーゼ。完熟梅のやわらかな果実味に、梅酢のまろやかな酸味と旨みが重なり、ゴーゼらしいほのかな塩味が全体をまとめる。後味は軽やかで、暑い季節に向く一本。
- Vit Natt IPA
スウェーデンのBREWSKIとのコラボレーションから生まれたHazy IPAのリバイバル。シトラスやトロピカル系のホップアロマに、オーツと小麦のやわらかな口当たりが合わさる。Vit Nattはスウェーデン語で白夜を意味する。

店の個性は、ビールだけにとどまらない。コーヒーと古本を軸にした空気感のなかで、箕面ビールの限定品をゆっくり飲めるのがこの店ならでは。暑さの増す季節に、果実味のあるゴーゼと、香りの厚いヘイジーIPAを飲み比べる楽しみがある。