徳島駅クレメントプラザ地下1階の「T.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥」が、5種類のクラフトビールを味わえる飲み比べセットを紹介している。投稿では、11時30分から22時まで営業中であることに加え、徳島駅から徒歩1分というアクセスの良さも案内された。

ラインナップは、定番の3スタイルに季節限定ビール2種を加えた構成。Pale Aleは柑橘を思わせる香りとスムースな飲み口、Sudachi Honeyは徳島らしいすだちのニュアンスを感じられるフルーティーな味わい、Stoutは豊かなロースト香が特徴とされている。季節限定の2種は投稿上で「Seasonal Special ①」「Seasonal Special ②」と紹介されており、内容は来店時に確認したい。

ビールを引き立てる料理として挙げられているのは、塩またはたれで楽しむ阿波尾鶏の焼鳥と、クラフトビールを衣に使った徳島のローカルフィッシュ＆チップス。店では徳島県産の阿波尾鶏や鹿児島県産の親鳥を炭火で一品ずつ焼き上げており、焼きたての香ばしさと自家製クラフトビールの組み合わせを楽しめる。

カウンターには暖簾、テーブル席には囲いが設けられ、ひとりでも立ち寄りやすい雰囲気。徳島駅直結の立地を生かし、ランチの一杯から夕食を兼ねた飲み比べまで、幅広い使い方ができるブリューパブだ。定番の味わいを比べながら、季節限定ビールとの出会いも楽しみたい。