川崎市中原区のCraft Beer Bar & Bottle Shop Progressが、4月12日のタップリストを案内した。今回は7タップの開栓で、ホップの苦味を効かせたものから、香りやモルトの厚みを楽しめる一本まで、幅広い表情がそろっている。

注目は、忽布古丹醸造の2本。IN THE NAME OF KRUSHはWest Coast Pilsner、Full ThrottleはAmerican IPAで、いずれもしっかりホップの苦味を意識した仕上がりとされる。続くFLORA FERMENTATIONは、Lupus -Strata-(Single Hop Pale Ale)とRaven(West Coast IPA)の2種。華やかな香りを楽しみたい人に向く構成だ。

さらに、伊勢角屋麦酒煎茶Hazy IPAも登場。煎茶を使ったHazy IPAで、やわらかな口当たりと、仄かなトロピカル感、茶葉由来の爽やかな香りや苦味が重なる。Black Tide BrewingKesennuma Pride ver. 12.0は定番IPAとしてラインアップされ、TKBrewingOnsight ESBは初登場のESB。ロースト感とモルトのコク、ホップの苦味のバランスが特徴という。

Progressは、平日16時、土日祝は13時から23時まで営業。バー利用はもちろん、生ビールの持ち帰りにも対応している。外席はペット同伴も可能で、週末に複数のビールを飲み比べたい人にも使いやすい店だ。今回の7タップは、シェアして飲むのにも、一本をじっくり狙うのにも向いた内容となっている。