渋谷・富ヶ谷のビアパブ「タムサン」で、7周年を記念したオリジナルビール『๗ジェット』が紹介された。コラボレーションしたのはYYG Brewing。投稿では、6月20日の発売として案内されており、周年のタイミングに合わせた限定感のある一本になっている。

このビールは甘夏を使ったSession IPAで、アルコール度数は5%。タイ料理やタイのドリンクでよく使われるライムを、旬のフルーツである甘夏に置き換えたうえで、レモングラス、コブミカン、少しの唐辛子、ホップを合わせているのが特徴だ。柑橘の明るさだけでなく、ハーブの香りと軽いスパイス感が重なることで、単なるフルーツ系IPAにとどまらない奥行きを持たせている。

投稿では「爽やかでバランスが良く、何杯でも飲みたくなる軽やかなIPA」とも表現されており、飲み口の軽さと香りの立ち上がりの両方を意識した設計がうかがえる。富ヶ谷という落ち着いたエリアで、クラフトビールを気軽に楽しめるタムサンらしい周年ビールとして、食事に合わせてゆっくり味わいたい一杯だ。