京都府宇治市宇治妙楽のビアパブ「ビア つかさ」が、周年ビールの仕込みを行ったと報告しました。

投稿のタイトルは「周年ビール仕込んできました...」。周年を記念するビール造りに取り組んだことが伝えられていますが、公開されている投稿からは、ビール名、スタイル、使用ホップ、仕込み先のブルワリー、アルコール度数、提供開始日などの具体的な情報は確認できませんでした。

そのため、現時点ではどのような味わいのビールになるかは未知数です。周年ビールは、店の歩みや日頃から通う客への感謝を一杯に込められる存在。仕込みから発酵、熟成を経て、 tap に注がれるまでの時間も含めて楽しみたい企画です。

ビア つかさは、宇治の街でクラフトビールを楽しめるビアパブ。落ち着いてビールと料理を味わいたい人はもちろん、新しい銘柄を試したいビール好きにも立ち寄りやすい店です。周年ビールの完成後には、味わいやスタイル、醸造を担当したブルワリー、提供開始日などの続報にも注目したいところです。

最新情報は、ビア つかさのFacebookページや店舗からの案内で確認できます。