神楽坂のBEER OLYN、Totopia Breweryの新作3種と樽生10種を案内
神楽坂のビアパブBEER OLYNが4月23日の投稿で、Totopia BreweryのNeonphobia、Kodamaphobia、Biasphobiaを紹介。奈良醸造のLight House入荷に加え、京都醸造やMONKISHなどの樽生10種も並ぶラインナップを告知した。
ホップ兄神楽坂のBEER OLYNで、Totopiaの新作3種が一気に並んだんだよ。Neonphobia、Kodamaphobia、Biasphobiaって名前からしてもう、ホップ好きの心をくすぐるやつだよね。
麦ちゃんえっ！名前がもう強そう！でも phobiaって何なの？ちょっと怖いのに飲みたくなる感じ？
ホップ兄いいところに気づいたね。Neonphobiaは DH Sour IPA、KodamaphobiaはDDH Hazy DIPA、Biasphobiaは2x Mash DDH Hazy TIPAで、同じTotopiaでも性格が全然ちがうんだよ。
麦ちゃんDDHとか2x Mashとか、急に呪文みたい！ 専門用語が多いと頭がぐるぐるするんだけど、結局おいしいの？
ホップ兄ざっくり言うと、DDHはホップをしっかり重ねて香りを強く出す仕込み方なんだよ。2x Mashは麦汁を濃く取りやすい工程で、濃密な飲みごたえになりやすい、って思えばOK。
麦ちゃんなるほど〜！しかも 奈良醸造のLight Houseも入荷って、ラインナップが欲張りすぎない？ひとりで全部見たら迷子になりそう！
ホップ兄そこがBEER OLYNの強みだよね。店のサイトでも 150種類以上のボトルと10タップ以上をうたっていて、店内で飲むのも持ち帰るのも楽しめるんだ。
麦ちゃんえっ、タップもそんなにあるの！ 樽生10種以上って、もはやビールのテーマパークじゃない？
ホップ兄この日のnow on tapも面白くて、京都醸造のヲリオンやMONKISHのTaste Bud、台風造酒の芳草と木の芽まで並ぶんだよ。スタイルの振れ幅が広いから、IPAだけじゃない楽しさがあるんだ。
麦ちゃん神楽坂でそんなに飲めるなら、仕事帰りに寄りたくなる〜！今日はもう、木曜の17時開店に合わせて一杯いきたい気分だよ！
神楽坂駅から徒歩1分、DEAR神楽坂3FにあるBEER OLYNは、ボトルと樽生を幅広くそろえるビアパブだ。店舗サイトでは、国内外から選んだクラフトビールを常時150種類以上のボトル、10種類以上のタップで提供しているとしており、店内で飲むだけでなく持ち帰りにも対応している。
4月23日のInstagram投稿では、@totopiabrewery から届いた3種を中心に、いま注目したいラインナップがまとめて案内された。紹介されているのは、
- Neonphobia / Totopia Brewery
- Kodamaphobia / Totopia Brewery
- Biasphobia / Totopia Brewery
の3本。いずれもTotopiaらしいホップやフルーツの要素を持つ銘柄で、DH Sour IPA、DDH Hazy DIPA、2x Mash DDH Hazy TIPAと、性格の異なるスタイルがそろう。加えて、奈良醸造のLight Houseもちょうど入荷していると触れられており、World Beer Cupで日本勢がメダルを重ねた話題とも重なって、店の樽生とボトルの両方を見たくなる内容になっている。
この日の「now on tap」には、京都醸造のヲリオン、NOVORUのmusubu、VATTENのOFF SIDE、RIKRIのNo Interruption、MONKISHのTaste Bud、台風造酒の芳草と木の芽、Hetty AliceのBig Fog、テキカカシードルのテキカカシードル こうとくが並んだ。樽生の顔ぶれだけでも、West Coast DIPAからベルジャンブロンド、ラガー、ペールエール、シードルまで振れ幅が広く、神楽坂で一軒ずつ飲み進める楽しさが伝わる。木曜は17時から22時までの営業で、仕事帰りに立ち寄りやすいのも使いやすいポイントだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神楽坂のBEER OLYNで、Totopiaの新作3種が一気に並んだんだよ。Neonphobia、Kodamaphobia、Biasphobiaって名前からしてもう、ホップ好きの心をくすぐるやつだよね。
麦ちゃんえっ！名前がもう強そう！でも phobiaって何なの？ちょっと怖いのに飲みたくなる感じ？
ホップ兄いいところに気づいたね。Neonphobiaは DH Sour IPA、KodamaphobiaはDDH Hazy DIPA、Biasphobiaは2x Mash DDH Hazy TIPAで、同じTotopiaでも性格が全然ちがうんだよ。
麦ちゃんDDHとか2x Mashとか、急に呪文みたい！ 専門用語が多いと頭がぐるぐるするんだけど、結局おいしいの？
ホップ兄ざっくり言うと、DDHはホップをしっかり重ねて香りを強く出す仕込み方なんだよ。2x Mashは麦汁を濃く取りやすい工程で、濃密な飲みごたえになりやすい、って思えばOK。
麦ちゃんなるほど〜！しかも 奈良醸造のLight Houseも入荷って、ラインナップが欲張りすぎない？ひとりで全部見たら迷子になりそう！
ホップ兄そこがBEER OLYNの強みだよね。店のサイトでも 150種類以上のボトルと10タップ以上をうたっていて、店内で飲むのも持ち帰るのも楽しめるんだ。
麦ちゃんえっ、タップもそんなにあるの！ 樽生10種以上って、もはやビールのテーマパークじゃない？
ホップ兄この日のnow on tapも面白くて、京都醸造のヲリオンやMONKISHのTaste Bud、台風造酒の芳草と木の芽まで並ぶんだよ。スタイルの振れ幅が広いから、IPAだけじゃない楽しさがあるんだ。
麦ちゃん神楽坂でそんなに飲めるなら、仕事帰りに寄りたくなる〜！今日はもう、木曜の17時開店に合わせて一杯いきたい気分だよ！
