池袋のp-144xシトラバ、春のおすすめ料理と8種の樽生を案内
東京・東池袋のビアパブ「p-144xシトラバ」が、4月9日の投稿で春向きのDinner Timeおすすめと8種のクラフトビールを案内した。10周年記念のVERTERE開栓を含む樽生構成で、食事と一緒に楽しめる内容になっている。
ホップ兄池袋の東池袋にある p-144xシトラバ が、4月9日の投稿で春向きのDinner Timeを案内してたんだよ。料理も樽生も揃ってて、今かなり使いやすい一軒なんだ。
麦ちゃんえっ！ 8種の樽生 って、そんなに並んでたら選ぶだけで楽しいじゃん！ でも、春向きの料理ってどんな感じなの？
ホップ兄注目は 蛍烏賊と焼筍 のビネガーマリネだね。スナップエンドウにディルとピンクペッパーを合わせてて、最初の一皿としてかなりきれいに決まるやつなんだ。
麦ちゃんビネガーマリネっておしゃれだけど、 ディルとピンクペッパー って急に難しいよ！ それ、ビールに合うの？
ホップ兄合う合う。こういう酸味と香りのある前菜には、まず PilsnerとLager みたいな軽快なやつが強いんだよね。料理の春っぽさを邪魔せず、口をすっと整えてくれる。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ Sierra Nevadaのピルス とか、最初の一杯にぴったりってことか。なんか急に飲む順番まで見えてきた！
ホップ兄そうそう。そこから Citrus on the rock! や ASAMOYA-朝靄- みたいな session Hazy IPA に寄せると、柑橘感や柔らかい香りで料理との橋渡しができるんだ。
麦ちゃんsession Hazy IPA って何それ！ ふわっと飲みやすいIPA って理解でいいの？ なんか名前がもう朝靄すぎる！
ホップ兄だいたいその理解でOK。アルコールは抑えめで、ホップの香りはしっかり。さらに 10th Anniversary Imperial Red IPA みたいな重心のある一杯に進むと、モルトの甘みと苦味がぐっと厚くなるんだ。
麦ちゃんわっ、 Imperial Red IPA ってもう名前から強そう！ でもスタウトもあるんでしょ、そっちも気になるなあ。
ホップ兄あるよ。宮崎ひでじビールの スタウト や Thornbridge の ワイルドレイブン まで並んでて、軽い一杯からしっかり苦い一杯まで守備範囲が広い。食事しながら組み立てるのが楽しいラインアップなんだ。
麦ちゃん池袋駅圏でこんなに選べるなら、 Dinner Timeに最適 って言われるのも納得！ 今日は前菜から順番に攻めて、最後は二人で一杯ずついきたいね！
ホップ兄決まりだね。料理とクラフトビール を同時に楽しむ夜、p-144xシトラバで春の組み合わせをじっくり試したくなるよ。
東京・豊島区東池袋のビアパブ「p-144xシトラバ」が、4月9日の投稿で春向きのDinner Timeおすすめと、8種のクラフトビールのラインアップを紹介した。営業時間は11:30〜23:30で、4月の店休日は6日、13日、20日、27日と案内されている。
今回のフードで目を引くのは、蛍烏賊と焼筍、スナップエンドウのビネガーマリネ。春野菜の持ち味にディルとピンクペッパーを合わせた一皿で、最初のつまみとして組み立てやすい。ビールを軸にしながら、軽い前菜から食事へ自然に移れるのがこの店らしいところだ。
樽生のラインアップは、Sierra Nevadaの「ピルス」、CRAFTROCK brewingの「Citrus on the rock!」、Gangi Brewingの「スリープ」、宮崎ひでじビールの「スタウト」、Brewmin Beerの「マブでキュンジューシー」、VERTEREの「10th Anniversary Imperial Red IPA」、KYOTO NUDEの「ASAMOYA-朝靄-」、Thornbridgeの「ワイルドレイブン」。Pilsner、Lager、English Pale Ale、Stout、IPA、Imperial Red IPA、session Hazy IPA、Black IPAまで揃い、軽快な一杯からしっかりした苦味のある一杯まで選べる。池袋駅圏で、料理とクラフトビールを同時に楽しみたい日に使いやすい一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄池袋の東池袋にある p-144xシトラバ が、4月9日の投稿で春向きのDinner Timeを案内してたんだよ。料理も樽生も揃ってて、今かなり使いやすい一軒なんだ。
麦ちゃんえっ！ 8種の樽生 って、そんなに並んでたら選ぶだけで楽しいじゃん！ でも、春向きの料理ってどんな感じなの？
ホップ兄注目は 蛍烏賊と焼筍 のビネガーマリネだね。スナップエンドウにディルとピンクペッパーを合わせてて、最初の一皿としてかなりきれいに決まるやつなんだ。
麦ちゃんビネガーマリネっておしゃれだけど、 ディルとピンクペッパー って急に難しいよ！ それ、ビールに合うの？
ホップ兄合う合う。こういう酸味と香りのある前菜には、まず PilsnerとLager みたいな軽快なやつが強いんだよね。料理の春っぽさを邪魔せず、口をすっと整えてくれる。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ Sierra Nevadaのピルス とか、最初の一杯にぴったりってことか。なんか急に飲む順番まで見えてきた！
ホップ兄そうそう。そこから Citrus on the rock! や ASAMOYA-朝靄- みたいな session Hazy IPA に寄せると、柑橘感や柔らかい香りで料理との橋渡しができるんだ。
麦ちゃんsession Hazy IPA って何それ！ ふわっと飲みやすいIPA って理解でいいの？ なんか名前がもう朝靄すぎる！
ホップ兄だいたいその理解でOK。アルコールは抑えめで、ホップの香りはしっかり。さらに 10th Anniversary Imperial Red IPA みたいな重心のある一杯に進むと、モルトの甘みと苦味がぐっと厚くなるんだ。
麦ちゃんわっ、 Imperial Red IPA ってもう名前から強そう！ でもスタウトもあるんでしょ、そっちも気になるなあ。
ホップ兄あるよ。宮崎ひでじビールの スタウト や Thornbridge の ワイルドレイブン まで並んでて、軽い一杯からしっかり苦い一杯まで守備範囲が広い。食事しながら組み立てるのが楽しいラインアップなんだ。
麦ちゃん池袋駅圏でこんなに選べるなら、 Dinner Timeに最適 って言われるのも納得！ 今日は前菜から順番に攻めて、最後は二人で一杯ずついきたいね！
ホップ兄決まりだね。料理とクラフトビール を同時に楽しむ夜、p-144xシトラバで春の組み合わせをじっくり試したくなるよ。
