大阪市淀川区十三本町のビアパブ「十三ブリュワリー」で、箕面ビールの「桃ヴァイツェン（清水白桃）」がゲストビールとして開栓しました。

「桃ヴァイツェン」は、箕面ビールが毎年展開する国産桃を使った季節限定シリーズ。今回の清水白桃バージョンでは、和歌山県産「あら川の桃」を使用しています。清水白桃は、シリーズで使われる桃のなかでも香りの高さと甘い風味が特徴とされる品種です。

ビールはヴァイツェン酵母由来のクローブやバナナを思わせるフルーティーな香りに、みずみずしい桃のアロマが重なります。小麦麦芽を50％使用した柔らかな飲み口ながら、甘さを残しすぎず、後味はキレのある仕上がり。桃の果実感を楽しみつつ、食事と合わせやすいバランスも魅力です。アルコール度数は5.0％、未ろ過で、乳白色の外観もヴァイツェンらしい個性を感じさせます。

十三ブリュワリーは、さまざまなクラフトビールを味わえる十三エリアのビアパブ。仕事帰りの一杯や、ビールを目当てにした飲み歩きの立ち寄り先として、季節のゲストビールを探す楽しみがあります。

桃の香りを入口に、麦の穏やかな口当たりとドライな余韻へ続く「桃ヴァイツェン（清水白桃）」。桃ビールの甘さだけでなく、ヴァイツェンとしての飲みやすさにも注目したい一杯です。提供状況は来店前に店舗で確認してください。