IBREW恵比寿駅前店、エビスビール企画の結果と5/16合同TTO
IBREW恵比寿駅前店のInstagram投稿では、3/16から開催されていた「恵比寿の料理人が考える エビスビールに合う逸品グランプリ」の結果を報告。あわせて、5/16から始まるHINO BREWING、KYOTO BEER LAB、FLORA FERMENTIONの3社合同タップテイクオーバーも告知している。
ホップ兄IBREW恵比寿駅前店が、エビスに合う逸品企画の結果を出してきたんだよ。3/16からやってた「恵比寿の料理人が考える エビスビールに合う逸品グランプリ」で、店のペリペリチキンは入賞こそ逃したけど、ビアエクスペリエンス部門で3位だったんだ。
麦ちゃんえっ、ペリペリチキンで3位！ それもう十分すごくない？ でもビアエクスペリエンス部門って、なにそれ、急にかっこいい響きなんだけど！
ホップ兄これがさ、ただ料理がおいしいだけじゃなくて、ビールとの体験まで含めて評価される部門なんだよ。つまり一口目のワクワクとか、飲み進めた時の相性まで見られる感じ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ、味だけじゃなくて飲んだときの相性も勝負ってことなんだ。なんかクラフトビールの大会って、想像よりずっと奥深いね。
ホップ兄そして本題はここからで、5/16からは3社合同TTOだよ。HINO BREWING、KYOTO BEER LAB、FLORA FERMENTIONの3社がそろって、合計約30種が一気に開栓予定なんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 約30種が一気開栓って、もうビールの遊園地じゃん。樽替わりで次々飲めるって、絶対テンション上がるやつ！
ホップ兄しかも16日には各ブルワリーからゲストも来店するから、作り手の話を聞きながら飲めるのが熱いんだよね。酵母の話とかホップの使い方とか、好きな人は止まらなくなるやつ。
麦ちゃん酵母はなんとなく聞いたことあるけど、ホップの使い方ってそんなに違うの？ えっ、飲む前に説明されると私、急に賢くなった気分になるんだけど！
ホップ兄たとえば香りを立てるために後から入れたり、苦みを整えたりするんだよ。で、今回はブルワリーごとの個性を飲み比べられるから、樽ごとの違いがかなり楽しいはず。
麦ちゃんしかも予約限定コースもあるんでしょ？ 最大47種コースとか、もう数を聞いただけで目が回る！ でも順番に制覇したくなる気持ちはめっちゃわかる〜。
ホップ兄そうそう。LIMITEDは最大8種、EXTREMEは約35種、ULTIMATEは最大47種で、飲み方を選べるのもいいんだよ。13:00から23:00まで通し営業だから、昼飲みでも仕事帰りでも寄りやすい。
麦ちゃん恵比寿南のSTM恵比寿ビルB2で、駅前でハシゴ気分までできるの最高！ 今日はペリペリチキンの話も聞いちゃったし、もう私たち、飲みに行く理由しかないね！
3/16からの企画を振り返る
IBREW恵比寿駅前店の投稿は、3/16から行われていた「恵比寿の料理人が考える エビスビールに合う逸品グランプリ」の結果報告から始まる。同店のペリペリチキンは入賞には届かなかったものの、ビアエクスペリエンス部門では3位を獲得したという。
5/16からは3社合同のタップテイクオーバー
続いて告知されているのが、HINO BREWING、KYOTO BEER LAB、FLORA FERMENTIONによる3社合同のタップテイクオーバーだ。合計約30種のビールが一挙開栓予定で、16日には各ブルワリーからゲストも来店する。恵比寿駅前のビアパブで、樽替わりの飲み比べを楽しみたい人には見逃しにくい内容だ。
予約限定コースも用意
フライヤーでは、5月の食べログ予約限定コースも案内されている。LIMITEDコースは最大8種のクラフトビール、EXTREMEコースは約35種、ULTIMATEコースは最大47種と、飲める種類が段階的に増える構成。2時間・3時間のコース設定があり、しっかり飲みたい日にも使いやすい。
IBREW恵比寿駅前店は、東京都渋谷区恵比寿南のSTM恵比寿ビルB2に入るビアパブ。13:00から23:00まで通しで営業しており、駅前立地とあわせて、平日夜にも休日の昼飲みにも寄りやすい一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄IBREW恵比寿駅前店が、エビスに合う逸品企画の結果を出してきたんだよ。3/16からやってた「恵比寿の料理人が考える エビスビールに合う逸品グランプリ」で、店のペリペリチキンは入賞こそ逃したけど、ビアエクスペリエンス部門で3位だったんだ。
麦ちゃんえっ、ペリペリチキンで3位！ それもう十分すごくない？ でもビアエクスペリエンス部門って、なにそれ、急にかっこいい響きなんだけど！
ホップ兄これがさ、ただ料理がおいしいだけじゃなくて、ビールとの体験まで含めて評価される部門なんだよ。つまり一口目のワクワクとか、飲み進めた時の相性まで見られる感じ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ、味だけじゃなくて飲んだときの相性も勝負ってことなんだ。なんかクラフトビールの大会って、想像よりずっと奥深いね。
ホップ兄そして本題はここからで、5/16からは3社合同TTOだよ。HINO BREWING、KYOTO BEER LAB、FLORA FERMENTIONの3社がそろって、合計約30種が一気に開栓予定なんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 約30種が一気開栓って、もうビールの遊園地じゃん。樽替わりで次々飲めるって、絶対テンション上がるやつ！
ホップ兄しかも16日には各ブルワリーからゲストも来店するから、作り手の話を聞きながら飲めるのが熱いんだよね。酵母の話とかホップの使い方とか、好きな人は止まらなくなるやつ。
麦ちゃん酵母はなんとなく聞いたことあるけど、ホップの使い方ってそんなに違うの？ えっ、飲む前に説明されると私、急に賢くなった気分になるんだけど！
ホップ兄たとえば香りを立てるために後から入れたり、苦みを整えたりするんだよ。で、今回はブルワリーごとの個性を飲み比べられるから、樽ごとの違いがかなり楽しいはず。
麦ちゃんしかも予約限定コースもあるんでしょ？ 最大47種コースとか、もう数を聞いただけで目が回る！ でも順番に制覇したくなる気持ちはめっちゃわかる〜。
ホップ兄そうそう。LIMITEDは最大8種、EXTREMEは約35種、ULTIMATEは最大47種で、飲み方を選べるのもいいんだよ。13:00から23:00まで通し営業だから、昼飲みでも仕事帰りでも寄りやすい。
麦ちゃん恵比寿南のSTM恵比寿ビルB2で、駅前でハシゴ気分までできるの最高！ 今日はペリペリチキンの話も聞いちゃったし、もう私たち、飲みに行く理由しかないね！
