京都・角打ちあさくら、雑穀工房3種を含む春の5タップ更新
京都・上京区のビアパブ「角打ちあさくら」が、お花見シーズンに合わせたタップリストを更新。雑穀工房の3種を中心に、伊勢角屋麦酒、湘南ビール、NUDE BEER、NOMCRAFTBrewing、西陣麦酒の5本が並び、立ち飲みと日本酒も楽しめる構成だ。
ホップ兄京都・上京区の春のタップ更新、角打ちあさくらがかなり面白いんだよ。お花見シーズンに合わせて、クラフトビール5タップと日本酒10種を気軽に楽しめる構成なんだ。
麦ちゃんえっ、ビールも日本酒もいけるの！？ 立ち飲みでふらっと寄れて、しかも春っぽいラインアップって最高じゃん！
ホップ兄今回の目玉は埼玉の雑穀工房3種だよね。彩、春の小川、バビタリーセゾンって並びで、原料の個性をちゃんと見せてくるのがニクいんだ。
麦ちゃん彩はセゾン w/カボスって書いてあるけど、セゾンってなにそれ！ なんか急におしゃれ用語が飛んできたんだけど！
ホップ兄セゾンはもともと爽やかな農家向けビールみたいな系統で、酵母由来の香りが立ちやすいんだよ。彩はカボスとユズで柑橘感、春の小川はもち米でやわらかく、バビタリーセゾンは小川の麦で旨み寄りって感じだね。
麦ちゃんなるほど、同じブルワリーでも味の表情ちがいすぎて楽しい！ 名前も春の小川って、飲む前からお花見気分になる〜！
ホップ兄雑穀工房以外も強いよ。伊勢角屋麦酒のなま角スモーク、湘南ビールのSakura Gose、NUDE BEERの蒼天ラガー、NOMCRAFTのHazy IPA、西陣麦酒のJuicy IPAと、振れ幅がすごい。
麦ちゃんスモークのスタウトからHazy IPAまで全部入りって、胃袋が会議してる！ どれから行くか迷いすぎて、店の前で3分くらい固まりそう。
ホップ兄そこが角打ちあさくらのいいところで、軽い一杯からしっかり濃い一杯まで選びやすい5タップなんだよ。しかも京都のNUDE BEERと西陣麦酒が入っていて、地元感もちゃんとある。
麦ちゃんえ〜、京都で飲む理由が増えすぎる…駅から徒歩圏なのもずるい！ これ、ビールのあとに日本酒へ切り替えるやつ絶対やっちゃう。
ホップ兄そうそう、春の一杯を探すならかなり有力だよね。雑穀工房で原料の違いを楽しんで、気分でビールから日本酒に渡る、あの店らしい飲み方をしたくなるんだ。
麦ちゃん決まり！ 今日はお花見帰りの一杯で寄りたい気分だし、角打ちあさくらでまずビール、そのあと日本酒までいっちゃおうよ！
春のタップリスト
京都市上京区の「角打ちあさくら」は、クラフトビールと日本酒をそろえるビアパブ。今回の投稿では、お花見日和に合わせたタップリストが紹介されている。店内は立ち飲みもでき、クラフトビール5タップと日本酒10種を軸に、気軽に一杯から寄れるのが特徴だ。
今回のPick up Breweryは雑穀工房
この日の注目は、埼玉の雑穀工房。投稿では、地元の大麦や果物を使い、自家栽培のホップにも触れながら、原料の個性を生かした醸造として紹介されている。ラインアップは以下の3種。
- 彩（IRODORI Green citrus）
Saison w/Kabosu & Yuzu、ABV 5.5%
- 春の小川
Mochi Rice Ale、ABV 5.5%
- バビタリーセゾン
Saison w/OGAWA Barley、ABV 5.0%
柑橘を思わせる爽やかさ、米由来のやわらかな飲み口、麦の旨みを生かしたセゾンと、同じブルワリーでも表情の違いが見える構成だ。
5タップのクラフトビール
タップリストは、香りやボディの振れ幅が大きい組み合わせになっている。
- 伊勢角屋麦酒 / なま角スモークオイスタースタウト（三重）
- 湘南ビール / Sakura Gose（神奈川）
- NUDE BEER / 蒼天-SOUTEN- Light Lager（京都）
- NOMCRAFTBrewing / Mighty Dragon Hazy IPA（和歌山）
- 西陣麦酒 / 楊貴妃のネクタル Juicy IPA（京都）
スモークを効かせたスタウトから、ゴーゼ、ラガー、Hazy IPA、Juicy IPAまで並び、軽快な一杯からしっかりした香味まで選びやすい。京都勢のNUDE BEERと西陣麦酒が入っているのも、地元で飲む楽しさを感じさせるポイントだ。
日本酒も充実
角打ちあさくらは、日本酒のラインアップも強い。投稿では10種の日本酒に加え、番外編の一本まで案内されており、クラフトビールの合間に日本酒へ切り替える楽しみ方もできる。ビール中心で訪れても、酒場としての懐の深さがあるのがこの店らしいところだ。
店の情報
二条城前駅から徒歩圏、堀川下立売から少し北にある上京区の一軒。クラフトビールを軸に、日本酒や立ち飲みの気軽さも備えた店として、春の一杯を探す人には覚えておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄京都・上京区の春のタップ更新、角打ちあさくらがかなり面白いんだよ。お花見シーズンに合わせて、クラフトビール5タップと日本酒10種を気軽に楽しめる構成なんだ。
麦ちゃんえっ、ビールも日本酒もいけるの！？ 立ち飲みでふらっと寄れて、しかも春っぽいラインアップって最高じゃん！
ホップ兄今回の目玉は埼玉の雑穀工房3種だよね。彩、春の小川、バビタリーセゾンって並びで、原料の個性をちゃんと見せてくるのがニクいんだ。
麦ちゃん彩はセゾン w/カボスって書いてあるけど、セゾンってなにそれ！ なんか急におしゃれ用語が飛んできたんだけど！
ホップ兄セゾンはもともと爽やかな農家向けビールみたいな系統で、酵母由来の香りが立ちやすいんだよ。彩はカボスとユズで柑橘感、春の小川はもち米でやわらかく、バビタリーセゾンは小川の麦で旨み寄りって感じだね。
麦ちゃんなるほど、同じブルワリーでも味の表情ちがいすぎて楽しい！ 名前も春の小川って、飲む前からお花見気分になる〜！
ホップ兄雑穀工房以外も強いよ。伊勢角屋麦酒のなま角スモーク、湘南ビールのSakura Gose、NUDE BEERの蒼天ラガー、NOMCRAFTのHazy IPA、西陣麦酒のJuicy IPAと、振れ幅がすごい。
麦ちゃんスモークのスタウトからHazy IPAまで全部入りって、胃袋が会議してる！ どれから行くか迷いすぎて、店の前で3分くらい固まりそう。
ホップ兄そこが角打ちあさくらのいいところで、軽い一杯からしっかり濃い一杯まで選びやすい5タップなんだよ。しかも京都のNUDE BEERと西陣麦酒が入っていて、地元感もちゃんとある。
麦ちゃんえ〜、京都で飲む理由が増えすぎる…駅から徒歩圏なのもずるい！ これ、ビールのあとに日本酒へ切り替えるやつ絶対やっちゃう。
ホップ兄そうそう、春の一杯を探すならかなり有力だよね。雑穀工房で原料の違いを楽しんで、気分でビールから日本酒に渡る、あの店らしい飲み方をしたくなるんだ。
麦ちゃん決まり！ 今日はお花見帰りの一杯で寄りたい気分だし、角打ちあさくらでまずビール、そのあと日本酒までいっちゃおうよ！
