日ノモトブルーイング&ビアスタンド、5/10に「晴天雷鳴 #2」含む8種を案内
東京・文京区本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、5月10日(日)15時開店の営業案内とタップリストを公開した。West coast IPAやベルジャンスタウトなど、個性の異なる8種が並ぶ。
ホップ兄5月10日は本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが熱いんだよ。15時開店で、国産クラフトビールオンリーのタップリストをどんと8種、しかも個性がかなり振れてる。
麦ちゃんえっ、国産クラフトビールオンリーって潔すぎない！ なんか“今日はビールを飲む日です”って宣言してる感じで好き〜！
ホップ兄まず目を引くのが晴天雷鳴 #2、West coast IPAだね。ホップの苦味と輪郭が立つタイプで、柑橘っぽい香りからキュッと締まる飲み口が来そうなんだよ。
麦ちゃんWest coast IPAって、苦味が立つってやつ？ え、怖い名前なのにおいしいの？
ホップ兄怖くない怖くない、むしろ爽快寄りだよね。たとえばKohatu Pale AleはNZホップの柑橘感が出やすいし、ぺーぺーぺーはKveik酵母で少し変化球、香りの個性が楽しめる構成なんだよ。
麦ちゃんなにそれ楽しい！ でもKveikって、ノルウェー酵母ってこと？ 名前だけで北欧の風が吹いてる〜！
ホップ兄そうそう、発酵温度の幅が広くて元気な酵母なんだ。さらに流水草々のItalian Pilsnerは軽快そうだし、Yunosu Saisonはゆずのニュアンスが乗って、飲み比べの流れがきれいに組める。
麦ちゃんへぇ〜！ ちゃんと軽いのから攻められるのいいね。しかもYunosu Saisonって名前からして、なんか和の香りでずるい〜！
ホップ兄店名入りの駒込Brownと駒込Best Bitterもいいアクセントだし、締めは黒鳶 #4のBelgian Stoutで深く落とせる。ブラウンやビターを挟んで最後にスタウト、これはもう流れがうまいんだよ。
麦ちゃんえっ、黒鳶 #4で締めるの最高じゃん！ しかも17時〜20時は“ビールと円盤”って、飲んで聴いて、もう帰れない空気がある〜！
ホップ兄しかもフードは柿ビーと駄菓子中心ってのが逆にいいんだよね。しっかりビールを飲むための場って感じで、15時からゆっくり何杯もいきたくなる。
麦ちゃんもう無理、昼下がりから飲み比べしたくなった！ 今日は本駒込で、まず一杯目からちゃんと本気出そ〜！
東京・文京区本駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、5月10日(日)の営業情報とタップリストを案内した。営業時間は15時〜22時で、水曜定休。投稿では「国産クラフトビールオンリー」としており、ビールを中心に楽しむ店のスタンスがはっきりしている。
この日のラインナップは、空き番を除く8種。柑橘感やホップの輪郭を楽しめそうな Kohatu Pale Ale / NZ Pale Ale、ノルウェー酵母由来の個性が見込める ぺーぺーぺー / Kveik Pale Ale、ホップの苦味が立ちそうな 晴天雷鳴 #2 / West coast IPA など、飲みごたえのある構成だ。
そのほか、軽快な飲み口が想像できる 流水草々 / Italian Pilsner、和素材のニュアンスを思わせる Yunosu Saison / Yuzu Sour Saison、店名を冠した 駒込Brown / Brown Saison と 駒込Best Bitter / English Best Bitter、そして締めに置きたい 黒鳶 #4 / Belgian Stout が並ぶ。
タップルームでは同日17時〜20時に「ビールと円盤」のポップアップも予定されており、WOO-EEE-WOO STOREによるレコードと音楽の企画が重なる。通常営業時のフードは柿ビーや駄菓子が中心とされていて、しっかりビールを飲むための場という印象が強い。昼下がりから立ち寄って、ゆっくり複数杯を飲み比べるのに向いた営業日になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄5月10日は本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが熱いんだよ。15時開店で、国産クラフトビールオンリーのタップリストをどんと8種、しかも個性がかなり振れてる。
麦ちゃんえっ、国産クラフトビールオンリーって潔すぎない！ なんか“今日はビールを飲む日です”って宣言してる感じで好き〜！
ホップ兄まず目を引くのが晴天雷鳴 #2、West coast IPAだね。ホップの苦味と輪郭が立つタイプで、柑橘っぽい香りからキュッと締まる飲み口が来そうなんだよ。
麦ちゃんWest coast IPAって、苦味が立つってやつ？ え、怖い名前なのにおいしいの？
ホップ兄怖くない怖くない、むしろ爽快寄りだよね。たとえばKohatu Pale AleはNZホップの柑橘感が出やすいし、ぺーぺーぺーはKveik酵母で少し変化球、香りの個性が楽しめる構成なんだよ。
麦ちゃんなにそれ楽しい！ でもKveikって、ノルウェー酵母ってこと？ 名前だけで北欧の風が吹いてる〜！
ホップ兄そうそう、発酵温度の幅が広くて元気な酵母なんだ。さらに流水草々のItalian Pilsnerは軽快そうだし、Yunosu Saisonはゆずのニュアンスが乗って、飲み比べの流れがきれいに組める。
麦ちゃんへぇ〜！ ちゃんと軽いのから攻められるのいいね。しかもYunosu Saisonって名前からして、なんか和の香りでずるい〜！
ホップ兄店名入りの駒込Brownと駒込Best Bitterもいいアクセントだし、締めは黒鳶 #4のBelgian Stoutで深く落とせる。ブラウンやビターを挟んで最後にスタウト、これはもう流れがうまいんだよ。
麦ちゃんえっ、黒鳶 #4で締めるの最高じゃん！ しかも17時〜20時は“ビールと円盤”って、飲んで聴いて、もう帰れない空気がある〜！
ホップ兄しかもフードは柿ビーと駄菓子中心ってのが逆にいいんだよね。しっかりビールを飲むための場って感じで、15時からゆっくり何杯もいきたくなる。
麦ちゃんもう無理、昼下がりから飲み比べしたくなった！ 今日は本駒込で、まず一杯目からちゃんと本気出そ〜！
