大阪・十三のビアパブ「十三ブリュワリー」で、ゲストビールとしてCORIANDER BLACKが案内されている。投稿では、NORTHISLAND BEERの銘柄として紹介され、スタイルはハーブ・スパイスエール、ABVは5.5%、IBUは14と明記されている。

十三ブリュワリーは、十三駅エリアで気軽に立ち寄れる小さなビアパブ。カウンター中心のつくりで、落ち着いた距離感のままグラスを傾けられるのが魅力だ。日本各地のクラフトビールを入れ替えながら提供する店なので、今回のようなゲストビールの入荷は、常連にも初訪問の人にも分かりやすい楽しみになる。

今回のCORIANDER BLACKは、名前の通り個性が立った一杯だが、スペックを見ると飲み口の印象を想像しやすい。アルコール度数は5.5%で、IBUは14と控えめ。強い苦味を前面に押し出すタイプというより、香りやスパイス感を楽しむ方向のビールとして受け止めやすい。黒系のビール名とハーブ・スパイスエールという組み合わせも含め、食事の前後どちらにも合わせやすそうだ。

十三ブリュワリーは、十三の飲み歩きの途中で一杯だけ寄る使い方もしやすい店だが、クラフトビールをじっくり飲み比べたい人にも向いている。今回のゲストビールは、そんな店の持ち味にぴったりの一本。十三で次の一杯を探すなら、候補に入れておきたい。