果汁感とホップ香を重ねた新作

三重・伊勢市を拠点に展開する伊勢角屋麦酒（ISEKADO）が、新作『エレクトロスカッシュサワーIPA』を発表した。投稿では、電撃に打たれるような印象を持つ一本として紹介され、果汁をたっぷり使ったトロピカルなサワー感が前面に出されている。

この新作のポイントは、単に甘酸っぱいだけで終わらない設計にある。フルーツサワーの飲み口にIPA的なホップアロマを重ねることで、香りの立ち方や余韻に複雑さを持たせたという。サワーIPAらしい軽快さと、クラフトビールらしい香りの厚みを両立させたスタイルと言えそうだ。

ISEKADOは、伊勢の地で長くビールづくりを続けてきたブルワリーとして知られる。地元に根ざしたものづくりを土台にしながら、ホップの使い方や酸味の出し方で個性を出す新作を継続的に送り出しており、今回のリリースもその延長線上にある。

販売は段階的に始まる。

- BtoB販売: 火曜スタート
- EC販売: 水曜スタート

投稿ではハッシュタグに `#クラフトビール` や `#souripa` も添えられており、サワー系とIPA系の両方に関心のある飲み手を意識した新作であることがうかがえる。果汁感を軸にしつつ、香りと構成で飲みごたえを出した1本として、今後の展開が気になるリリースだ。