CRAFT BEER BASE BUD、3月28日のタップリスト公開 日本酒酵母系からIPA、スタウトまで
大阪・梅田のCRAFT BEER BASE BUDが、3月28日のタップリストを公開。自社醸造のコラボから日本酒酵母系、吟醸ビール、どぶろく、West Coast IPA、バレルエイジドスタウトまで、幅広い10種が並ぶ内容となっている。
ホップ兄今日の話題は大阪・梅田の Today’s Tap LIST だよ。CRAFT BEER BASE BUDが3月28日に出した10種のタップリストで、アメリカンスタイルの正統派ビアパブらしく、幅がとにかく広いんだよね。
麦ちゃんえっ、10種も並ぶ の!? しかも梅田の地下2階って、もうビールの秘密基地じゃん。
ホップ兄まず注目は CRAFT BEER BASE×Matt Brynildson / Gentle Lion の Modern American Pale Ale なんだよ。ホップの香りはちゃんと立つけど、IPAほど暴れない、飲み口のバランスが気持ちいいやつ。
麦ちゃんモダンって何!? IPAじゃないのにホップ感 があるって、ちょっとズルくない？
ホップ兄そこが面白いところでね、日本酒酵母を使った CRAFT BEER BASE / 空知絵雪 BMK3ver. や 長龍×NOMCRAFT / 和響 AridagawaMikan みたいな 日本酒酵母の造り も並んでる。酵母が変わると香りや余韻がふわっと和寄りになるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！酵母でそんなに変わるんだ。じゃあ DD4D / Key to The Next Door Setoka Flash の せとか使用 って、もうジュースみたいに飲めちゃうの？
ホップ兄そこに寄りすぎないのがビールの面白さで、松江ビアへるん×田部竹下酒造 / おろち理八は どぶろくビール なんだ。濁りの旨みと米のニュアンスが出るから、見た目以上に飲みごたえがあるんだよね。
麦ちゃんどぶろくまで!? しかも Firestone Walker / UNION JACK の West Coast IPA もあるし、方向性が急にアメリカの西海岸になるの、振れ幅えぐい！
ホップ兄その並びに Yellow Monkey Brewing / GOHOBI IPA の NZ IPA、さらに Finback / BA Marshmallow Drip の 樽熟成スタウト まで入るのが強いんだよ。前者はニュージーランド系ホップの華やかさ、後者はバレル由来の深みと甘苦さが主役。
麦ちゃん待って、吟醸ビールもあるし BARE BOTTLE / DARK COSMOS の ダークラガー まであるの!? 今日は軽いのから濃いのまで、はしごし放題じゃん。
ホップ兄そうなんだよ、梅田駅周辺でじっくり飲む日にぴったりの 落ち着いたビアパブ って感じだね。12:00-22:30営業でラストオーダーは22:00だから、昼から攻めるか、夜にしみじみ攻めるか迷うやつだよ。
麦ちゃんもう無理、昼から飲みたい。和のやつで始めて、IPAで跳ねて、最後にスタウトで沈む流れ、完璧すぎる！
3月28日、CRAFT BEER BASE BUDは「Today’s Tap LIST」として10種を案内した。梅田の大阪駅前第一ビル地下2階にある同店は、アメリカンスタイルの正統派ビアパブ。営業時間は12:00-22:30、ビールのラストオーダーは22:00となっている。
今回のラインナップは、自社醸造から海外ブルワリーまで振れ幅が広いのが特徴だ。まずは CRAFT BEER BASE×Matt Brynildson / Gentle Lion の Modern American Pale Ale。続く CRAFT BEER BASE / 空知絵雪 BMK3ver. や 長龍×NOMCRAFT / 和響 AridagawaMikan は、日本酒酵母を使った造りに目が向く。DD4D / Key to The Next Door Setoka Flash はせとかを使った吟醸ビール、松江ビアへるん×田部竹下酒造 / おろち理八 はどぶろくビールとして登場した。
ホップ好きには Firestone Walker / UNION JACK の West Coast IPA、Yellow Monkey Brewing / GOHOBI IPA の NZ IPA が目を引く。さらに 大山Gビール / 強吟 の吟醸ビール、Finback / BA Marshmallow Drip のバレルエイジド・インペリアルスタウト、BARE BOTTLE / DARK COSMOS のダークラガーまで揃い、軽快な一杯から濃厚な一杯まで選びやすい構成だ。
梅田駅周辺で、スタイルの幅を見ながらじっくり飲みたい日に向くタップリストと言える。和の要素を含む銘柄と、アメリカンIPAやスタウトを行き来しながら、店の落ち着いた雰囲気で楽しめる内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は大阪・梅田の Today’s Tap LIST だよ。CRAFT BEER BASE BUDが3月28日に出した10種のタップリストで、アメリカンスタイルの正統派ビアパブらしく、幅がとにかく広いんだよね。
麦ちゃんえっ、10種も並ぶ の!? しかも梅田の地下2階って、もうビールの秘密基地じゃん。
ホップ兄まず注目は CRAFT BEER BASE×Matt Brynildson / Gentle Lion の Modern American Pale Ale なんだよ。ホップの香りはちゃんと立つけど、IPAほど暴れない、飲み口のバランスが気持ちいいやつ。
麦ちゃんモダンって何!? IPAじゃないのにホップ感 があるって、ちょっとズルくない？
ホップ兄そこが面白いところでね、日本酒酵母を使った CRAFT BEER BASE / 空知絵雪 BMK3ver. や 長龍×NOMCRAFT / 和響 AridagawaMikan みたいな 日本酒酵母の造り も並んでる。酵母が変わると香りや余韻がふわっと和寄りになるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！酵母でそんなに変わるんだ。じゃあ DD4D / Key to The Next Door Setoka Flash の せとか使用 って、もうジュースみたいに飲めちゃうの？
ホップ兄そこに寄りすぎないのがビールの面白さで、松江ビアへるん×田部竹下酒造 / おろち理八は どぶろくビール なんだ。濁りの旨みと米のニュアンスが出るから、見た目以上に飲みごたえがあるんだよね。
麦ちゃんどぶろくまで!? しかも Firestone Walker / UNION JACK の West Coast IPA もあるし、方向性が急にアメリカの西海岸になるの、振れ幅えぐい！
ホップ兄その並びに Yellow Monkey Brewing / GOHOBI IPA の NZ IPA、さらに Finback / BA Marshmallow Drip の 樽熟成スタウト まで入るのが強いんだよ。前者はニュージーランド系ホップの華やかさ、後者はバレル由来の深みと甘苦さが主役。
麦ちゃん待って、吟醸ビールもあるし BARE BOTTLE / DARK COSMOS の ダークラガー まであるの!? 今日は軽いのから濃いのまで、はしごし放題じゃん。
ホップ兄そうなんだよ、梅田駅周辺でじっくり飲む日にぴったりの 落ち着いたビアパブ って感じだね。12:00-22:30営業でラストオーダーは22:00だから、昼から攻めるか、夜にしみじみ攻めるか迷うやつだよ。
麦ちゃんもう無理、昼から飲みたい。和のやつで始めて、IPAで跳ねて、最後にスタウトで沈む流れ、完璧すぎる！
