ファーイーストブルーイングは、東京・五反田の直営店「Far Yeast Tokyo」で「五反田エロティック Hazy IPA」を案内した。Instagram投稿によると、このビールは生ビールのみの提供で、スペックは以下の通り。

- スタイル: Hazy IPA
- ABV: 6.0%
- IBU: 10
- ホップ: El Dorado / Mosaic / HBC 638 / Citra Cryo

提供先のFar Yeast Tokyoは、JR五反田駅から徒歩約3分、高架下沿いの立地として紹介されている。都内の直営店で、ファーイーストの新作をその場で楽しめるのが今回のポイントだ。

一方、ファーイーストブルーイングの源流醸造所は山梨県小菅村にある。公式サイトでは、小菅村の自然環境を背景に、Far Yeast、馨和 KAGUA、Off Trail、Azeotropeなど複数ブランドを展開していることが分かる。さらに限定醸造では、山梨県産の農産物を使ったビールやコラボレーションにも取り組んでおり、地域に根ざしたものづくりを続けている。

今回のHazy IPAも、山梨・小菅村の醸造拠点と東京・五反田の直営店を結ぶ一本として、ブランドの現在地を示すリリースといえそうだ。