愛媛県松山市花園町のビアパブ Coffee & Beer Roots で、Hojo Brewing & Staysの「ライスセゾン」が樽生で提供されています。Instagramの投稿では「本日オープンしています。お盆休みです、お気軽にお越し下さいませ！」と案内しており、休日期間中でも立ち寄りやすい営業スタンスがうかがえます。

このビールは窒素ガス樽生のクラフトビールとして提供されており、やわらかな口当たりときめ細かな泡立ちが期待できる一杯です。投稿では、期待の新人Yoshitakaが手掛けたそうだと紹介されており、造り手の名前まで含めて楽しめるのが印象的です。ライスセゾンならではの軽快さに、Hojo Brewing & Staysらしい個性がどう重なるか、気になる人はチェックしておきたいところです。

Coffee & Beer Roots は、松山市花園町7-2 大黒屋ビル2Fにあるビアパブ。日常使いしやすい立地で、ゲストビールを落ち着いて味わうのに向いた店です。お盆の合間に一杯だけ寄るにも、じっくり飲み比べるにも使いやすい、ビール好きにとって覚えておきたい一軒です。