松山・Coffee & Beer RootsでDD4Dのリアルエール風IPAを窒素ガスで提供
愛媛県松山市のビアパブ、Coffee & Beer Rootsでは、DD4Dのリアルエール風IPAを樽生で提供中。窒素ガス仕様で、ほかではなかなか出会えない組み合わせとして案内されている。ビール好きは注目したい一杯だ。
愛媛県松山市花園町のビアパブ、Coffee & Beer Rootsで、DD4Dのリアルエール風IPAが樽生で楽しめる。今回のポイントは、これが窒素ガス仕様で提供されていること。投稿では、ほかではなかなか味わえない組み合わせとして紹介されている。
窒素ガスで注ぐビールは、炭酸だけのビールとは印象が変わりやすい。きめ細かな泡が立ちやすく、口当たりがやわらかく感じられるのが特徴だ。そこにIPAらしいホップの輪郭が重なることで、香りと飲み口のバランスをじっくり確かめたくなる一杯になる。
DD4Dは愛媛のクラフトビールシーンでも存在感のあるブルワリーで、香りや苦味の設計に個性がある銘柄が多い。今回のリアルエール風IPAも、その持ち味をナイトロサーブでどう見せるかが見どころだ。いつものIPAを少し違う表情で飲みたい人には、試す理由がはっきりしている。
Coffee & Beer Rootsは、松山市中心部の大黒屋ビル2階にあるビアパブ。階段を上がってすぐ右手という案内のとおり、街歩きの途中でも立ち寄りやすい。クラフトビールを一杯ずつ確かめながら飲みたいときに、覚えておきたい店である。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。