4月2日のタップリスト

大阪・梅田の「CRAFT BEER BASE leaf」では、4月2日の営業開始時点で15タップが稼働。自社醸造10種とゲスト5種という構成で、幅広いスタイルを一度に楽しめる内容になっていました。営業時間は11:00-23:00、フード・ドリンクともにL.O. 22:00です。

自社醸造10種


- `leaf`はセージとレモングラスを使ったセゾン
- `BLONDE`、`PALE ALE`といった定番の飲みやすいビール
- `LAVENDER & CHAMOMILE`のようにハーブ系の香りを生かしたゴールデンエール
- `MIX JUICY 012`のHazy IPA、`Ikeda Mikan Wit`のような果実感のある一本
- `Belgian IPA(new!!)`、`Hop Scheme058 Super Delic`、`Red Ale`、`IMPERIAL STOUT`まで、苦み・香り・ロースト感の振れ幅も大きいラインアップ

ゲスト5種


- `ビアテラス` / 横浜ベイブルーイング
- `デュンケル(new!!)` / 八ヶ岳タッチダウン
- `Tropical Terps` / Belching Beaver
- `脳がとろけるウルトラヘブン3xIPA` / 伊勢角屋麦酒
- `UNDERWATER` / 奈良醸造 × 風の森

この日の投稿では、「春を楽しむペアリング 桜餅特集」の2日目として、桜餅との組み合わせにも触れていました。中でも`IMPERIAL STOUT`は、あんこの甘みやモルト由来のロースト感との相性を意識した提案が印象的です。華やかな香りの自社ビールから、国産・海外ブルワリーの個性派ゲストまで揃っているので、味の方向性を比較しながら飲み進めやすいのも同店らしさといえます。

店内はグラングリーン大阪 ショップ&レストラン北館2Fという立地で、買い物や仕事帰りにも立ち寄りやすい一軒。予約は11:00-21:00に受け付けており、貸切にも対応しています。タップの回転が早い店舗だけに、気になる銘柄は早めのチェックがよさそうです。