千葉市中央区富士見のビアパブ「Beer O'clock」で、樽生のラインナップが6本まとめて入れ替わった。今回の投稿では、フルーツビールからヘイジーIPA、ペストリースタウトまで、味わいの振れ幅が大きい構成になっている。

今回のタップ


- サンクトガーレン「湘南ゴールド」（Fruit Ale/4.8%）
神奈川産のオレンジ「湘南ゴールド」を皮も実も丸ごと使った一本。ジューシーな柑橘感に、マーマレードを思わせる苦みが重なる。
- SONGBIRD BEER「Houblanc」（Hoppy Wheat Ale/5.0%）
Wet hopのハラタウブランを使った小麦系。柔らかな口当たりの中に、白ブドウのようなホップ香が広がる。
- 横浜ベイブルーイング「ビアテラス」（German Pilsner/5.3%）
ドイツ産ホップをふんだんに使ったジャーマンピルス。フラワリーなアロマと、苦みの余韻の長さが特徴。
- 箕面ビール「YUZU TRIPEL」（Tripel w/Yuzu/8.5%）
貴船の水とゆずピールを使ったストロングエール。和柑橘の香りと濃厚なモルト感が軸になる。
- Amalgam Brewing「Modern Original」（Hazy IPA/6.8%）
NZH-109、Citra、Nelson Sauvinを使ったヘイジーIPA。パッションフルーツ、マンゴー、ライチを思わせるトロピカルな印象。
- Sureshot Brewing「We Won't Need Eyes To See」（Pastry Stout/8.0%）
Lervigとのコラボによるペストリースタウト。チョコレート、ピーナッツ、ヘーゼルナッツをまとめた、甘みのあるダークビール。

Beer O'clockは、こうした個性の違うビールを一度に飲み比べできるのが魅力だ。柑橘で始めて、ホップの輪郭を確かめ、最後に濃色系で締める流れも組みやすい。千葉の中心部で、樽生の幅広さをそのまま体感したい日に向く内容となっている。