大阪・京橋のクラフトビアスポット ハトホルは、16タップと自家製の燻製料理で、クラフトビールをじっくり楽しめるビアパブだ。8月23日のラインアップは、ラガー、ホワイト、アレ、フルーツ、IPA、ブラックと幅広く、気分に合わせて一杯を選びやすい構成になっている。

本日の開栓


開栓ビールは、奈良醸造の『カモフラージュ』。8周年を記念したHazy IPAで、ファーストバッチ『PUBLIC PRESSURE』のレシピをベースに、Mosaic、Simcoe、Galaxyを使用。小麦とオーツ麦をたっぷり使い、乳糖も加えることで、6％ながらやわらかい口当たりと厚みのあるボディを両立させている。

おすすめビール


おすすめには、Karl Straussの『37th アニバーサリー ゴールデンエール』、Firestone Walkerの『プライマル エレメンツ ブルーベリー＆マリオンベリー』、箕面ビールの『スタウト リアルエール ver』が並ぶ。『37th アニバーサリー ゴールデンエール』は、バーボンバレル熟成によるコーヒーやオーク、ウイスキーのような余韻が特徴で、黄金色の見た目からは想像しにくい濃厚さがある。『プライマル エレメンツ』はブルーベリーの甘酸っぱさを前面に出したフルーツビールで、『スタウト リアルエール ver』はコーヒーやビターチョコレートのニュアンスを持つ、飲み飽きしない黒として紹介されている。

そのほかのタップ


- エーデルピルス / サッポロビール
- サマーラガー / 箕面ビール
- 山椒ホワイトエール / ビアへるん
- ベイビーブロンドミヤマ / 志賀高原ビール
- 金鬼ペールエール リアルエール ver / 鬼伝説ビール
- ダブルスイッシャー / 奈良醸造
- DANK DANK DANK!! / 伊勢角屋麦酒
- KASUMI / 志賀高原ビール

軽めのラガーから樽感のある周年ビール、果実味のあるフルーツビール、コーヒーやチョコレートを思わせる黒まで揃っており、食事との合わせ方でも楽しめる一日だ。