ペイントパレットブリューイング、吉祥寺でTTO開催 先行開栓2種を含む15液種
ペイントパレットブリューイングは、東京・吉祥寺のCRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店でタップテイクオーバーを実施する。先行開栓2種を含む15液種をつなぎ、酒粕や燻製ココナッツなど個性ある副原材料の使い方も見どころだ。
ホップ兄注目は、ペイントパレットブリューイングが吉祥寺のCRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店でやるタップテイクオーバーだよ。先行開栓2種を含む15液種で、神戸の個性を一気に見せるやつなんだよね。
麦ちゃんえっ、15液種も一気に!? それもう店内がビールの展示会みたいじゃないですか。
ホップ兄そうそう、しかもただ数が多いだけじゃなくて、酒粕やレモングラス、燻製ココナッツまで使うのが面白いんだよ。素材で景色を描くっていう、多彩な情景を描く発想がこのブルワリーらしいんだ。
麦ちゃん酒粕はわかるけど、燻製ココナッツって急に南国と焚き火がケンカしてません？ どういう味になるのか想像つかないです！
ホップ兄そこが面白いんだよね。燻製ココナッツは香ばしさと甘い余韻を足せるし、酒粕は発酵由来のふくよかさを出しやすい。つまり、副原材料の妙で味の層を増やしてるってことなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ なんか難しそうなのに、聞くとおいしそうです。しかもブルワリーも来店するなら、直接聞けちゃうのが楽しそう！
ホップ兄当日は17時ごろからブルワリー側も店に立つ予定らしいから、造り手の話を聞きながら飲めるのがいいよね。神戸の港町の空気と、米国で触れたクラフト文化が混ざった、神戸発の個性を吉祥寺で体験できるんだ。
麦ちゃん神戸から東京まで来て、しかも店に立つって熱いですね！ それだけでもTTOの特別感がすごいです。
ホップ兄さらに見逃せないのが、ライヘイジーIPAのMIXED MEDIA Ⅰ〜Ⅲを飲み比べできるセットだよ。3バッチ展開の変化を並べて飲むと、同じ系統でも表情が違うのがよくわかるんだ。
麦ちゃんそれ絶対おもしろい！ しかも最後の缶を使用した数量限定って、もう早い者勝ちじゃないですか。
ホップ兄そうなんだよ、吉祥寺で飲むなら、先行開栓2種も含めて今のペイントパレットブリューイングを丸ごと味わうチャンス。これはもう、飲み比べ必須でしょ。
麦ちゃんうんうん、読んでたらもう喉がビールを探し始めました！ 今夜は吉祥寺で一杯、本気で行きたくなりますね。
神戸発のブルワリーが吉祥寺へ
兵庫・神戸市中央区に拠点を置くペイントパレットブリューイングが、東京・吉祥寺のCRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店でタップテイクオーバーを行う。Instagram投稿では「今週末」の開催として案内され、当日は17時ごろからブルワリー側も店に立つ予定だという。
同ブルワリーは公式サイトで、自分たちのビールを「多彩な情景を描き出す」存在と位置づけている。神戸の港町らしい風景や、米国で触れたクラフトビール文化を背景に、素材と醸造技術を組み合わせて表情豊かなビールを描く姿勢が一貫している。
注目は15液種のラインナップ
今回のTTOでは、既存ビールに加えて先行開栓2種が登場する。投稿で示されたラインナップは次の通り。
- GOLDEN MARGINS
- WIND FROM FARM
- BREATH OF TANO
- Drifted Weekend
- WHISPERING STREAM
- MIXED MEDIA Ⅰ〜Ⅲ
- TIME TOWARD WARMTH
- SCENIC CONTOUR
- LAYERED MIRAGES
- HYPNOTIC GRAFITTI
- UNDER THE SUN
- STRONG FARMHOUSE ALE
とくに目を引くのは、酒粕やレモングラス、燻製ココナッツ、ブドウの果皮などを取り入れたビールの多さだ。ペイントパレットブリューイングが掲げる「多様性」や「挑戦」の姿勢は、単なる種類数の多さではなく、素材選びの幅にも表れている。
飲み比べの楽しみも
会場では、すでに3バッチ展開されているライヘイジーIPA「MIXED MEDIA」のⅠ〜Ⅲを飲み比べできるセットも販売する。Instagram投稿によれば、第1弾の最後の缶を使った数量限定品で、希少性の高い提供になりそうだ。
神戸のブルワリーが東京のビアバーで自らの個性を示す今回のTTOは、ビールの味わいだけでなく、ブルワリーのものづくりの方向性をまとめて体験できる機会になりそうだ。吉祥寺での一杯を通じて、ペイントパレットブリューイングの現在地が見えてくる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄注目は、ペイントパレットブリューイングが吉祥寺のCRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店でやるタップテイクオーバーだよ。先行開栓2種を含む15液種で、神戸の個性を一気に見せるやつなんだよね。
麦ちゃんえっ、15液種も一気に!? それもう店内がビールの展示会みたいじゃないですか。
ホップ兄そうそう、しかもただ数が多いだけじゃなくて、酒粕やレモングラス、燻製ココナッツまで使うのが面白いんだよ。素材で景色を描くっていう、多彩な情景を描く発想がこのブルワリーらしいんだ。
麦ちゃん酒粕はわかるけど、燻製ココナッツって急に南国と焚き火がケンカしてません？ どういう味になるのか想像つかないです！
ホップ兄そこが面白いんだよね。燻製ココナッツは香ばしさと甘い余韻を足せるし、酒粕は発酵由来のふくよかさを出しやすい。つまり、副原材料の妙で味の層を増やしてるってことなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ なんか難しそうなのに、聞くとおいしそうです。しかもブルワリーも来店するなら、直接聞けちゃうのが楽しそう！
ホップ兄当日は17時ごろからブルワリー側も店に立つ予定らしいから、造り手の話を聞きながら飲めるのがいいよね。神戸の港町の空気と、米国で触れたクラフト文化が混ざった、神戸発の個性を吉祥寺で体験できるんだ。
麦ちゃん神戸から東京まで来て、しかも店に立つって熱いですね！ それだけでもTTOの特別感がすごいです。
ホップ兄さらに見逃せないのが、ライヘイジーIPAのMIXED MEDIA Ⅰ〜Ⅲを飲み比べできるセットだよ。3バッチ展開の変化を並べて飲むと、同じ系統でも表情が違うのがよくわかるんだ。
麦ちゃんそれ絶対おもしろい！ しかも最後の缶を使用した数量限定って、もう早い者勝ちじゃないですか。
ホップ兄そうなんだよ、吉祥寺で飲むなら、先行開栓2種も含めて今のペイントパレットブリューイングを丸ごと味わうチャンス。これはもう、飲み比べ必須でしょ。
麦ちゃんうんうん、読んでたらもう喉がビールを探し始めました！ 今夜は吉祥寺で一杯、本気で行きたくなりますね。
