BSK Craft Beer & Sake Barで大雪ピルスナーの入荷遅れ、滝川工房瓶商品を提供
松山市・大街道のビアパブBSK Craft Beer & Sake BarがInstagramで、大雪地ビールの看板商品「大雪ピルスナー」の入荷遅れを案内。代わりに滝川クラフトビール工房の瓶商品を投入し、この日は17時オープン予定としている。
ホップ兄今日は松山・大街道の BSK Craft Beer & Sake Bar の話なんだけど、看板の大雪ピルスナーが人気すぎて入荷が少し遅れてるらしいんだよ。
麦ちゃんえっ！ お店の顔みたいなビールが足りなくなるって、うれしい悲鳴 ってやつじゃん！
ホップ兄その代打で入ったのが滝川クラフトビール工房の瓶商品、なかでも 空知ピルスナー が気になるところなんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でもピルスナーって名前、よく見るのに実はふわっとしてる… どんなスタイル なの？
ホップ兄ピルスナーはキレがよくて香りもすっきりしたラガー系で、専門っぽく言うと 下面発酵のラガー なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 下面って床下収納みたいに聞こえるんだけど、ビールの秘密基地 なの！？
ホップ兄違う違う、低めの温度でじっくり発酵させるから雑味が出にくくて、結果的に すっきり飲みやすい 味になるってことなんだよね。
麦ちゃんなるほど〜！ しかも大雪地ビールの大雪ピルスナーが遅れても、別の北海道ビールでつなぐって ゲストビール運用 が上手すぎる！
ホップ兄そう、定番が一瞬空いても滝川クラフトビール工房のボトルで回すのがビアバーらしい判断で、明日には 再入荷予定 って案内も出てるんだよ。
麦ちゃん今日は空知ピルスナー、明日は大雪ピルスナー…って想像したらもう幸せ！ 17時になったら 一杯目はそれ で決まりだね！
松山市・大街道のBSK Craft Beer & Sake Barが、Instagramで店内のゲストビール事情を伝えた。投稿によると、先週末は天候にも恵まれ、昼から多くの来店があったという。その結果、本館の看板商品である「大雪ピルスナー」の入荷が売れ行きに追いつかず、補充が少し遅れる状況になった。
そこでこの日は、滝川クラフトビール工房の瓶商品を急きょ投入。投稿内では、ハッシュタグに「空知ピルスナー」や「大雪地ビール」も並び、北海道のクラフトビールを中心に楽しめるラインアップであることがうかがえる。大雪ピルスナーは大雪地ビールを代表する銘柄として知られ、店側も明日には再入荷予定と案内している。
BSK Craft Beer & Sake Barは、クラフトビールと日本酒を掲げるビアパブらしく、定番を軸にしつつ、その日の在庫状況に応じてゲストビールを柔軟に組み替えているのが特徴だ。今回の投稿は、人気銘柄が動いたあとに別のボトルビールで場をつなぐ、ビアバーらしい運営の一場面として読める。街中で一杯目を探すときにも、こうした入荷情報は見逃せない。
この投稿で言及されたビール
- 大雪ピルスナー（大雪地ビール）
- 空知ピルスナー（滝川クラフトビール工房）
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は松山・大街道の BSK Craft Beer & Sake Bar の話なんだけど、看板の大雪ピルスナーが人気すぎて入荷が少し遅れてるらしいんだよ。
麦ちゃんえっ！ お店の顔みたいなビールが足りなくなるって、うれしい悲鳴 ってやつじゃん！
ホップ兄その代打で入ったのが滝川クラフトビール工房の瓶商品、なかでも 空知ピルスナー が気になるところなんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でもピルスナーって名前、よく見るのに実はふわっとしてる… どんなスタイル なの？
ホップ兄ピルスナーはキレがよくて香りもすっきりしたラガー系で、専門っぽく言うと 下面発酵のラガー なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 下面って床下収納みたいに聞こえるんだけど、ビールの秘密基地 なの！？
ホップ兄違う違う、低めの温度でじっくり発酵させるから雑味が出にくくて、結果的に すっきり飲みやすい 味になるってことなんだよね。
麦ちゃんなるほど〜！ しかも大雪地ビールの大雪ピルスナーが遅れても、別の北海道ビールでつなぐって ゲストビール運用 が上手すぎる！
ホップ兄そう、定番が一瞬空いても滝川クラフトビール工房のボトルで回すのがビアバーらしい判断で、明日には 再入荷予定 って案内も出てるんだよ。
麦ちゃん今日は空知ピルスナー、明日は大雪ピルスナー…って想像したらもう幸せ！ 17時になったら 一杯目はそれ で決まりだね！
