クラフトビアスポット ハトホルで2樽開栓 ブロークン レコードとダブル C DDH DIPA
大阪・京橋のビアパブ「クラフトビアスポット ハトホル」で、本日の開栓は2樽。エンボールデンの「ブロークン レコード」と、伊勢角屋麦酒×ティーンエイジの「ダブル C DDH DIPA」が加わり、16タップの幅広いラインアップにさらに厚みが出た。
ホップ兄今日は大阪・京橋のクラフトビアスポット ハトホルで2樽開栓の話題だよ。エンボールデンのブロークン レコードと、伊勢角屋麦酒×ティーンエイジのダブル C DDH DIPAが入ったんだ。
麦ちゃんえっ！ 名前の圧が強い！ ブロークン レコードってずっと同じ曲が流れてきそうだし、ダブル C DDH DIPAは呪文みたい！
ホップ兄そこが面白いんだよね。ブロークン レコードはWest Coast IPAで、軽いボディにネルソンとモザイク由来の柑橘感、フルーティーさがスッと乗るクラシック寄りの一本なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもネルソンとモザイクってバンド名じゃないの？ ホップ兄の話、たまにフェスの出演者紹介に聞こえるよ！
ホップ兄ホップの品種名なんだよ。ざっくり言うと、ネルソンは白ぶどうっぽさ、モザイクはトロピカルや柑橘が得意で、香りのレイヤーを作ってくれる感じだね。
麦ちゃんなるほど！ じゃあダブル C DDH DIPAのほうはさらに濃そうな予感！ 名前だけでもう、こっちのテンションまでホップまみれなんだけど！
ホップ兄鋭いね。あれは伊勢角屋麦酒とティーンエイジのコラボで、DynaboostとCitra Cryoを仕込みで使って、タンク内で疑似的にクールプールを再現した挑戦作なんだよ。
麦ちゃん待って、疑似クールプールって急に理科室！ それはおいしくなる魔法なの？ それとも白衣が要るやつ？
ホップ兄白衣はいらないよね。簡単に言うと、ホップの香りをきれいに引き出す工夫で、DDH DIPAらしい濃度と厚みを出しつつ、香りをモリッと立たせる狙いなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもハトホルって16タップの幅広さで、ラガーからIPA、黒ビールまであって、自家製の燻製も楽しめるんでしょ？ その布陣、強すぎる！
ホップ兄そうそう。今日はまずブロークン レコードで香りの立ち上がりを見て、次にダブル C DDH DIPAで厚みを楽しむおすすめの順番がわかりやすいんだよね。話してたらもう飲みたくなってきたよ。
麦ちゃんもう決まり！ 燻製つまんで飲み比べしたい！ 京橋で立ち寄り一杯のつもりが、そのまま幸せな夜になるやつだよ。今すぐ行こ！
本日の開栓
ハトホルのInstagram投稿で案内されたのは2樽。ひとつはエンボールデンの`ブロークン レコード`。軽いボディと口当たりに、ネルソンとモザイクホップ由来の柑橘感やフルーティーさが乗る、クラシック寄りのWest Coast IPAだ。もうひとつは伊勢角屋麦酒×ティーンエイジの`ダブル C DDH DIPA`。IPAとHAZY IPAを得意とする両者が、DynaboostとCitra Cryoを仕込み段階で組み合わせ、タンク内で疑似的にクールプールを再現する挑戦的なコラボとして仕上げている。
店の特徴
クラフトビアスポット ハトホルは大阪・京橋で2015年にオープンしたビアパブで、16タップを備える。ラガーからIPA、黒ビールまで振れ幅が広く、しかも自家製の燻製も楽しめるのが強みだ。テーブル席のスタンディング営業なので、1杯だけの立ち寄りにも、飲み比べを続ける夜にも使いやすい。ホップの鮮やかさと、燻製の香ばしさを同じ店で受け止められるのは、この店らしい魅力といえる。
飲みどころ
今回は、まず`ブロークン レコード`で香りの立ち上がりを確かめて、次に`ダブル C DDH DIPA`で濃度と厚みを楽しむ流れが分かりやすい。方向の違う2本が同じ日に並ぶことで、ハトホルのタップレンジの広さも見えやすい。
参考: 元Instagram投稿 / 店舗公式ブログ
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は大阪・京橋のクラフトビアスポット ハトホルで2樽開栓の話題だよ。エンボールデンのブロークン レコードと、伊勢角屋麦酒×ティーンエイジのダブル C DDH DIPAが入ったんだ。
麦ちゃんえっ！ 名前の圧が強い！ ブロークン レコードってずっと同じ曲が流れてきそうだし、ダブル C DDH DIPAは呪文みたい！
ホップ兄そこが面白いんだよね。ブロークン レコードはWest Coast IPAで、軽いボディにネルソンとモザイク由来の柑橘感、フルーティーさがスッと乗るクラシック寄りの一本なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもネルソンとモザイクってバンド名じゃないの？ ホップ兄の話、たまにフェスの出演者紹介に聞こえるよ！
ホップ兄ホップの品種名なんだよ。ざっくり言うと、ネルソンは白ぶどうっぽさ、モザイクはトロピカルや柑橘が得意で、香りのレイヤーを作ってくれる感じだね。
麦ちゃんなるほど！ じゃあダブル C DDH DIPAのほうはさらに濃そうな予感！ 名前だけでもう、こっちのテンションまでホップまみれなんだけど！
ホップ兄鋭いね。あれは伊勢角屋麦酒とティーンエイジのコラボで、DynaboostとCitra Cryoを仕込みで使って、タンク内で疑似的にクールプールを再現した挑戦作なんだよ。
麦ちゃん待って、疑似クールプールって急に理科室！ それはおいしくなる魔法なの？ それとも白衣が要るやつ？
ホップ兄白衣はいらないよね。簡単に言うと、ホップの香りをきれいに引き出す工夫で、DDH DIPAらしい濃度と厚みを出しつつ、香りをモリッと立たせる狙いなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもハトホルって16タップの幅広さで、ラガーからIPA、黒ビールまであって、自家製の燻製も楽しめるんでしょ？ その布陣、強すぎる！
ホップ兄そうそう。今日はまずブロークン レコードで香りの立ち上がりを見て、次にダブル C DDH DIPAで厚みを楽しむおすすめの順番がわかりやすいんだよね。話してたらもう飲みたくなってきたよ。
麦ちゃんもう決まり！ 燻製つまんで飲み比べしたい！ 京橋で立ち寄り一杯のつもりが、そのまま幸せな夜になるやつだよ。今すぐ行こ！
